Знаешь ли ты, сколько варить яйца в воде, чтобы они в конце концов получились с жидким желтком и упругим, твердым белком? А что нужно сделать, чтобы скорлупа легко и просто отделялась от приготовленных яиц? Кухонные секреты здорово экономят время, если […]
В этом году наконец-то узнала, как готовить зеленую спаржу. Признаюсь честно, раньше не покупала ее, потому что жалела денег. Как только начинается сезон, эта красавица тут же появляется на прилавках. Но цена зачастую кусается. На этот раз решила ни в […]
Не получается бисквит, что делать? Раньше готовила их на раз-два, но теперь живу в другой квартире. Соответственно, и духовка другая. Возможно, дело в ней? Решила разобраться в этом вопросе раз и навсегда. Сегодня расскажу обо всех ошибках в приготовлении домашнего […]
Самая лучшая квашеная капуста получается у тех хозяюшек, которые соблюдают все правила ее приготовления. Допустить ошибку в этом процессе очень легко. В результате продукт может горчить или потемнеть. Но мы постараемся предотвратить это! Сегодня редакция «Так Просто!» поведает обо всех нюансах […]
У любой опытной хозяйки наверняка найдется свой фирменный рецепт борща. Однако далеко не все беспокоятся о нюансах его приготовления. Например, как сохранить борщ красным, зачем добавлять в блюдо сахар (ты, кстати, так делаешь?) и так далее. Сегодня я постараюсь ответить […]
Если ты давно хочешь научиться готовить сдобу, словно из пекарни, эта статья тебе пригодится. Сегодня редакция «Так Просто!» подробно расскажет, как сделать самое вкусное сдобное тесто. Поговорим не только о правильных пропорциях, но и о других важных нюансах, которые многие хозяйки […]
