Метка: Перловка

Замачиваю перловку вечером, чтобы утром подать кашу с солеными огурцами, такой завтрак просто не может надоесть
Кулинария

Замачиваю перловку вечером, чтобы утром подать кашу с солеными огурцами, такой завтрак просто не может надоесть

Историк русской кухни Вильям Похлебкин с сожалением писал, что с перловкой мы в основном встречаемся лишь в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки, лука и других овощей. Между тем «солдатская каша» вполне может удивить тебя своим отменным […]

Любимая свекровь научила готовить перловку по-кремлевски, теперь даже дети просят добавки
Кулинария

Любимая свекровь научила готовить перловку по-кремлевски, теперь даже дети просят добавки

Как сварить перловую кашу, чтобы ее с радостью ели даже капризные дети? Хоть название «перловая» и произошло от слова «перлы», что означает жемчуг, мало кто рад видеть эту драгоценность у себя на столе. И совершенно зря! Ведь из недорогой крупы […]