Хочешь узнать, как питалась немецкая знать в средние века? Тогда тебе стоит попробовать приготовить «свинину по-нюрнбергски», запеченную в духовке в пиве. Новый муж моей соседки — коренной немец, и именно он поделился со мной этим удивительным способом запекания свинины. Во […]
В моей семье есть традиция: каждый год 30 сентября все мои родные, где бы они ни были, съезжаются, чтобы отпраздновать день ангела Веры, Надежды, Любви и их матери Софии. Мою бабушку зовут Любой, прабабушку звали Надеждой, а мамину тетю — […]
Сегодня, 26 сентября, отмечается день священномученика Корнилия. В народе этот праздник называют Корниловым днем. Святой проживал в Кесарии Палестинской в I веке. Он стал первым язычником, принявшим христианство, вдохновившись проповедями Петра. Прославился Корнилий чудом, которое сотворил своими молитвами. В языческом […]
27 сентября православные христиане отмечают один из самых почитаемых праздников в церковном календаре — Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня. Он даже входит в 12 главных праздников года и каждый верующий относится к нему с особым трепетом и уважением. © […]
Дважды в год наступает особое время, когда день и ночь равны. В этот период на Северное полушарие приходит осень, а на Южное — весна. Именно в этот день Солнце всходит точно на востоке, а заходит — на западе. Кажется, что […]
Праздник Рождества Пресвятой Богородицы — светлый день, наполненный благодатью. Сегодня нельзя злиться, ругаться с близкими. Нельзя заниматься тяжелой работой. Это один из великих двунадесятых праздников (двенадцати важнейших праздников после Пасхи). Сегодня мы возносим искренние молитвы Пресвятой Богородице, а она дарит […]
В православном календаре 19 сентября — совершенно особенная дата. Именно в этот день все верующие отмечают праздник архистратига Михаила. В народе у этого праздника достаточно много названий — Михайлов день, Михайлово чудо, Михайловские морозы. Христиане относятся к этому празднику очень […]
Я очень люблю пироги, причем печь их мне хочется именно осенью. Причина очень проста: сейчас большое количество фруктов (особенно радуют яблоки, которые в это время мой муж приносит с дачи ведрами) и орехов, а именно грецких. У меня под окном […]
Совсем недавно на посиделках с подругами разговор зашел о любимых блюдах. Знаешь, есть такие, которые любит вся семья и ждет с нетерпением, когда ты их приготовишь. А есть еще такие рецепты, которые выручают в любых ситуациях (нежданный приход гостей, когда […]
Православная церковь 14 сентября отмечает важный праздник — церковный Новый год, или Новолетие. В современном мире все привыкли отмечать Новый год 31 декабря, но в церковной традиции сохранился осенний праздник, который знаменует начало нового периода. Этот праздник корнями уходит еще […]
11 сентября церковь вспоминает всех тех, кто когда-либо пострадал за правду, ведь именно за нее пострадал Иоанн Креститель. Он был пророком, возвестившим людей о приходе Иисуса Христа. Его называют Предтечей, потому что именно он готовил людей к принятию Сына Божия […]
Наверное, всем знакома ситуация, когда собираешься на природу полакомиться вкусным шашлыком: созываешь компанию, закупаешь продукты, едешь, выбираешь место, где остановиться, раскладываешься. А потом долго-долго ждешь, когда будет готово мясо, в то время как выпить и закусить уже хочется всем… Именно […]
Тыква — любимый овощ осенней поры. Я готова есть ее в любом виде! Но мои дети совсем не любят этот вкусный и суперполезный овощ: причем ни в виде каши, ни в виде супа… А ведь витаминов и микроэлементов в ней […]
Еврейская кухня — одна из самых необычных кухонь мира, она полна запретов и символов. Еврейские блюда не только вкусны, скрупулезно приготовлены, но в некотором роде назидательны. Для представителей этой национальности еда — это гораздо больше, чем просто способ насытиться. Благодаря […]
В моей семье утренние чаепития — это особый ритуал, который уже стал традицией. Это как заряд позитива и залог успеха на весь день. Именно поэтому я с особым трепетом собираю рецепты вкусных пирогов к чаю. И сейчас, когда сезон слив […]
День знаний — событие, которое ждут отнюдь не школьники (соскучившиеся по парте, учебе и старым друзьям), не учителя (которым остается грустно вздыхать, посматривая на календарь) и даже не родители (измученные летним воспитанием своих ненаглядных чад). 1 сентября можно смело называть […]
С татарской кухней я была знакома поверхностно, пока по воле случая не провела неделю в Казани, а потом еще три дня в Бугульме. Именно там я прочувствовала все прелести национальных татарских блюд, а назад вернулась с рецептом просто божественного печенья […]
Как ни крути, а осени не избежать! В последних числах августа люди как будто разделились на два лагеря: одни сетуют, что быстро пролетело лето, другие, наоборот, ну просто не могут дождаться наступления сентября. Вот я больше люблю лето, но пирог […]
