Метка: Тесто

Чем смазать куличи перед выпечкой, чтобы они не потемнели, советы опытных хозяек
Кулинария, Советы

Чем смазать куличи перед выпечкой, чтобы они не потемнели, советы опытных хозяек

Накануне праздника молодые хозяйки шерстят Интернет в поисках идеального рецепта для выпечки куличей, по которому они обязательно получатся пышными и румяными. И опытные мастерицы с удовольствием раскрывают свои секреты. Стоит заметить, что у каждой хозяйки рецепт пасхального теста свой, проверенный. […]

ChatGPT ворвался в кулинарию и рекомендует всё новые интересные рецепты, решила сделать печенье по его указаниям
Кулинария, Советы

ChatGPT ворвался в кулинарию и рекомендует всё новые интересные рецепты, решила сделать печенье по его указаниям

На днях приготовила невероятно вкусное печенье из миндальной муки. Рецепт в Интернете не искала, а просто попросила ChatGPT его сгенерировать. Это был эксперимент, который превзошел все мои ожидания. Результат ты можешь видеть на фото. Согласись, роскошно ведь! Таким сокровищем нужно […]

Лучший рецепт жареных пирожков для хозяек, которые не дружат с тестом, всё получится с первого раза
Кулинария, Советы

Лучший рецепт жареных пирожков для хозяек, которые не дружат с тестом, всё получится с первого раза

Вот со мной так бывает! Думаешь, что уже вдоль и поперек изучила какое-то блюдо. А потом случайно находишь просто идеальный рецепт теста для жареных пирожков. Ну вот как устоять? Беру и готовлю, а после делюсь всеми премудростями с тобой. Пальчики […]

Моя ушедшая на небеса подруга Светлана оставила нам в наследство свой фирменный рецепт куличей, такого ты нигде не пробовал
Кулинария

Моя ушедшая на небеса подруга Светлана оставила нам в наследство свой фирменный рецепт куличей, такого ты нигде не пробовал

Идет третий год, с тех пор как родилась для небес наша близкая подруга Света Полищук. У нее было много достоинств, среди которых лидировали доброта и гостеприимность. И готовила Света отменно. Ее тесто на картофельном отваре на дрожжах всегда получалось восхитительным. […]

Выпекаю щедрые и вкусные куличи, украшаю даже наряднее свадебных караваев
Кулинария, Советы

Выпекаю щедрые и вкусные куличи, украшаю даже наряднее свадебных караваев

Приближается самый светлый и добрый праздник весны — Пасха. В каждой семье к нему готовятся очень серьезно и тщательно. И, конечно, каждая хозяйка приготовит самое вкусное блюдо в мире — пасхальный кулич. Приготовить кулич в домашних условиях считается добрым знаком […]

Лучезарная Лилия Цвит показывает, как приготовить бюджетный домашний торт с вишней и кокосом
Кулинария

Лучезарная Лилия Цвит показывает, как приготовить бюджетный домашний торт с вишней и кокосом

Что может быть лучше, чем домашний бисквитный торт с вишней? Торт с вишней и кокосом! Сочетание нежного кокоса и кислой вишни создают настоящий вкусовой рай. Особенно если на торт не нужно тратить слишком много времени и покупать дорогие продукты. И […]

В пост без пиццы не сидим, готовлю любимое блюдо по альтернативному рецепту
Кулинария, Советы

В пост без пиццы не сидим, готовлю любимое блюдо по альтернативному рецепту

Захотелось приготовить пиццу, но вот незадача: я таким еще никогда не занималась. К тесту всегда относилась с уважением, но за работу с ним браться не люблю. Но в этот раз всё иначе! Я нашла отличный рецепт теста, а моя домашняя […]

Когда в пост хочется полакомиться блинчиками, делаю тесто без яиц и молока, нужна только минералка
Кулинария, Советы

Когда в пост хочется полакомиться блинчиками, делаю тесто без яиц и молока, нужна только минералка

Даже на период строгого поста не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться нежными блинчиками. Ведь постные блины на воде можно приготовить, если соблюсти одно условие: вода должна быть сильногазированная и без специфического привкуса. Как состряпать вкусное лакомство, ты узнаешь в […]

Чтобы бисквит вышел воздушным и пышным, нужно следовать строгим правилам, запоминай или записывай
Кулинария, Советы

Чтобы бисквит вышел воздушным и пышным, нужно следовать строгим правилам, запоминай или записывай

Чтобы испечь пышный классический бисквит в духовке, недостаточно иметь в наличии свежие продукты и записанный рецепт. Нужно обладать еще определенными навыками и знать секреты его выпечки, чтобы не допустить ошибок. Состав бисквитного теста — минимум продуктов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]

Какие ошибки приводят к тому, что бисквит проседает, все детали имеют значение
Кулинария, Советы

Какие ошибки приводят к тому, что бисквит проседает, все детали имеют значение

Не получается бисквит, что делать? Раньше готовила их на раз-два, но теперь живу в другой квартире. Соответственно, и духовка другая. Возможно, дело в ней? Решила разобраться в этом вопросе раз и навсегда. Сегодня расскажу обо всех ошибках в приготовлении домашнего […]

С плохим настроением к тесту не подходи: как избежать сухой паски на Пасху
Кулинария, Советы

С плохим настроением к тесту не подходи: как избежать сухой паски на Пасху

Воскрешение Иисуса Христа верующие празднуют три дня. Начало Пасхи в 2023 году для православных христиан приходится на 16 апреля, а католики отметят ее на неделю раньше — 9 апреля. С этим великим праздником связано немало традиций. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится […]

Просто всё смешиваю, медовик на кефире вырастает в духовке сам
Кулинария

Просто всё смешиваю, медовик на кефире вырастает в духовке сам

Если хочется поэкспериментировать на кухне, но в холодильнике шаром покати, мы знаем, как тебе помочь. Выпечка на кефире на скорую руку — то что надо для скучающей домохозяйки или даже начинающего повара. Минимум работы, быстрый результат и всегда вкусный перекус […]

Научила невестку печь домашний хлеб, нечего пичкать сына магазинным
Кулинария, Советы

Научила невестку печь домашний хлеб, нечего пичкать сына магазинным

Не понимаю, зачем ходить в магазин за выпечкой, если можно приготовить быстрый домашний хлеб самостоятельно. Подыскала для тебя действительно годный рецепт. По вкусу и мякишу очень напоминает классическую украинскую паляницу. А выглядит как здорово! Уверена, что тебе этот хлебушек очень […]

Цыганка Галина готовит добротные картофельные блины, чтобы порадовать семью на Масленицу
Кулинария

Цыганка Галина готовит добротные картофельные блины, чтобы порадовать семью на Масленицу

С 20-го по 26 февраля продолжается неделя Масленицы. В этот период блины популярны как никогда. Но есть ли время, когда они вовсе теряют популярность? Конечно же, нет. Потому простые вкусные блины всегда будут актуальны. Рецептом таких блинов мы и хотим […]

Свекровь ворчала, что трачу деньги на магазинное печенье, а я пекла его сама
Кулинария, Советы

Свекровь ворчала, что трачу деньги на магазинное печенье, а я пекла его сама

И вроде бы есть в моей поваренной книге годные и, что самое главное, проверенные рецепты выпечки. Но душа вечно хочет чего-то новенького. В этот раз не прогадала и заглянула на страничку украинской фуд-блогерши Лилии Цвит. Она показала, как сделать чудное […]

Муж требует этот десерт через день, хорошо, что приготовить его совсем несложно
Кулинария

Муж требует этот десерт через день, хорошо, что приготовить его совсем несложно

Нет ничего лучше, чем домашние десерты. Особенно если готовятся они легко и без хлопот. И у нас для тебя как раз есть один такой рецепт. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить бисквитный торт. Этот простой, но очень нежный десерт точно […]

Закарпатские вареники «Гилуны» с мясом и шкварками, получаются вкуснее пельменей
Кулинария

Закарпатские вареники «Гилуны» с мясом и шкварками, получаются вкуснее пельменей

Прочла, что на Ивано-Франковщине работники одного из лицеев готовят для наших защитников «гилуны» — вареники на кефире. Дескать, это традиционное закарпатское блюдо. И что это очень вкусно. Вареники на кефире Посмотрела в толковый словарь, составленный Борисом Гринченко. Гилуны — это […]

Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой
Кулинария

Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой

Как ленивая хозяйка, у которой всегда нет времени, я очень ценю быстрые рецепты. Мне нравится, когда достаточно нарезать ингредиенты, смешать их и поставить в духовку. Вот такие рецепты по мне! Потому мне и приглянулся пирог с курицей и сыром, которым […]