Захотелось приготовить пиццу, но вот незадача: я таким еще никогда не занималась. К тесту всегда относилась с уважением, но за работу с ним браться не люблю. Но в этот раз всё иначе! Я нашла отличный рецепт теста, а моя домашняя […]
Метка: Тесто
Когда в пост хочется полакомиться блинчиками, делаю тесто без яиц и молока, нужна только минералка
Даже на период строгого поста не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться нежными блинчиками. Ведь постные блины на воде можно приготовить, если соблюсти одно условие: вода должна быть сильногазированная и без специфического привкуса. Как состряпать вкусное лакомство, ты узнаешь в […]
Чтобы бисквит вышел воздушным и пышным, нужно следовать строгим правилам, запоминай или записывай
Чтобы испечь пышный классический бисквит в духовке, недостаточно иметь в наличии свежие продукты и записанный рецепт. Нужно обладать еще определенными навыками и знать секреты его выпечки, чтобы не допустить ошибок. Состав бисквитного теста — минимум продуктов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]
Какие ошибки приводят к тому, что бисквит проседает, все детали имеют значение
Не получается бисквит, что делать? Раньше готовила их на раз-два, но теперь живу в другой квартире. Соответственно, и духовка другая. Возможно, дело в ней? Решила разобраться в этом вопросе раз и навсегда. Сегодня расскажу обо всех ошибках в приготовлении домашнего […]
С плохим настроением к тесту не подходи: как избежать сухой паски на Пасху
Воскрешение Иисуса Христа верующие празднуют три дня. Начало Пасхи в 2023 году для православных христиан приходится на 16 апреля, а католики отметят ее на неделю раньше — 9 апреля. С этим великим праздником связано немало традиций. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится […]
Просто всё смешиваю, медовик на кефире вырастает в духовке сам
Если хочется поэкспериментировать на кухне, но в холодильнике шаром покати, мы знаем, как тебе помочь. Выпечка на кефире на скорую руку — то что надо для скучающей домохозяйки или даже начинающего повара. Минимум работы, быстрый результат и всегда вкусный перекус […]
Научила невестку печь домашний хлеб, нечего пичкать сына магазинным
Не понимаю, зачем ходить в магазин за выпечкой, если можно приготовить быстрый домашний хлеб самостоятельно. Подыскала для тебя действительно годный рецепт. По вкусу и мякишу очень напоминает классическую украинскую паляницу. А выглядит как здорово! Уверена, что тебе этот хлебушек очень […]
Цыганка Галина готовит добротные картофельные блины, чтобы порадовать семью на Масленицу
С 20-го по 26 февраля продолжается неделя Масленицы. В этот период блины популярны как никогда. Но есть ли время, когда они вовсе теряют популярность? Конечно же, нет. Потому простые вкусные блины всегда будут актуальны. Рецептом таких блинов мы и хотим […]
Свекровь ворчала, что трачу деньги на магазинное печенье, а я пекла его сама
И вроде бы есть в моей поваренной книге годные и, что самое главное, проверенные рецепты выпечки. Но душа вечно хочет чего-то новенького. В этот раз не прогадала и заглянула на страничку украинской фуд-блогерши Лилии Цвит. Она показала, как сделать чудное […]
Муж требует этот десерт через день, хорошо, что приготовить его совсем несложно
Нет ничего лучше, чем домашние десерты. Особенно если готовятся они легко и без хлопот. И у нас для тебя как раз есть один такой рецепт. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить бисквитный торт. Этот простой, но очень нежный десерт точно […]
Закарпатские вареники «Гилуны» с мясом и шкварками, получаются вкуснее пельменей
Прочла, что на Ивано-Франковщине работники одного из лицеев готовят для наших защитников «гилуны» — вареники на кефире. Дескать, это традиционное закарпатское блюдо. И что это очень вкусно. Вареники на кефире Посмотрела в толковый словарь, составленный Борисом Гринченко. Гилуны — это […]
Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой
Как ленивая хозяйка, у которой всегда нет времени, я очень ценю быстрые рецепты. Мне нравится, когда достаточно нарезать ингредиенты, смешать их и поставить в духовку. Вот такие рецепты по мне! Потому мне и приглянулся пирог с курицей и сыром, которым […]
Сын-веган просит печь ему коврижку без яиц и молока, но ему достаются лишь крошки
Коврижка медовая по вкусу напоминает одновременно кекс и пряник, хотя это скорее пирог. Пеку такую сладость без яиц и молока для сына-вегана, но ему достаются крошки. Это нереально вкусно, особенно для любителей пряностей, а в этом рецепте их довольно много. […]
Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус
В этом году я не праздновала день рождения. Однако моя подруга не хотела мириться с этим фактом. Она пришла ко мне в гости и принесла с собой восхитительный маковый пирог. Честно говоря, это было лучше всех дорогих подарков в моей […]
Улыбчивый Евгений Клопотенко поделился рецептом сочного пирога с вишнями
Дрожжевой пирог с вишней — это всегда хорошая идея. Ароматное и пышное тесто, кислая начинка… Захотелось испечь уже сейчас. Рекомендуем и тебе заняться тем же. Шеф-повар Евгений Клопотенко поделился прекрасным рецептом, который нужно побыстрее испытать. Редакция «Так Просто!» делится этим рецептом […]
Удачный рецепт хлеба на сковороде, не пригорает, пористый и нежный
Лепешки вместо хлеба на сковороде может приготовить любой дурак. А вот сделать их поистине вкусными под силу лишь маэстро ковшиков и сковородок, Евгению Клопотенко. Мы частенько делимся с тобой рецептами этого шеф-повара, поскольку и сами готовим по ним. В этот […]
Уплывая из Одессы, французы оставили рецепты своей фирменной пышной выпечки
Уверена, что в твоей семье есть свой фирменный рецепт рогаликов с повидлом. Казалось бы, неужели это блюдо можно приготовить так, чтобы кого-то удивить? Сегодня я покажу тебе, как сделать из простых рогаликов воздушную выпечку, похожую на маленькие круассанчики. Домашние будут […]
Еле спасла оставшееся печенье от жадных рук, чтобы сделать фото
В такую слякотную и холодную погоду мое настроение может улучшить только это ореховое печенье с яблоками. Кстати, не только мое, но и мужа с детьми. Еле спасла оставшиеся печеньки от жадных рук домашних, чтобы сделать эти фото! Сегодня редакция «Так Просто!» […]
