Пасхальные куличи всегда украшали сахарной или белковой глазурью, а сверху пасхальный хлеб обсыпали сахарной цветной посыпкой. Сегодня хозяйки по-разному выпекают куличи и стараются украсить выпечку на свой лад. Можно встретить глазурь из шоколада, зефира, цукатов. Сегодня мы расскажем, как сделать […]
Пасха в 2022 году отмечается 24 апреля у православных христиан. В последнюю неделю Великого поста люди соблюдают вековые традиции и готовятся к Светлому празднику Пасхи. Рецептов пасхальных куличей много, но надо не забывать о том, что кулич — это только […]
Задачка! Представь, что ты кондитер и тебе нужно украсить капкейки, торт и пасхальный кулич. Что ты выберешь? Кондитеры незамедлительно бы ответили, что нет лучшего завершающего элемента в десерте, чем ганаш, глазурь и помадка. Только вот совершенно не обязательно быть специалистом, […]
