В странах Средней Азии, на Закавказье, в Монголии хлеб пекут в специальных печах под названием «тандыр». Такую печь можно увидеть почти в каждом дворе в Узбекистане. Особенность печи в том, что еда в ней готовится не на открытом огне, а […]
Метка: Узбекистан
Узбекская хозяйка показывает, что она не ленится печь вместо хлеба
Перекус с восточным колоритом, а тем более бюджетный — звучит неплохо, правда? Поэтому мы и решили приготовить сегодня ароматную лепешку, к которой можно подавать любую начинку по желанию. Наш рецепт узбекской лепешки достаточно прост и нетребователен к продуктам. Тем не […]
Чем узбекские дома выгодно отличаются от наших
Как здорово, что благодаря Интернету мы можем окунаться в культуру других народов мира, не выходя из собственной квартиры! Иногда чужие национальные особенности оказываются настолько интересными, что мы не просто знакомимся с ними, но и перенимаем их. Именно так произошло с […]
