До десяти лет я считала, что пончики могут быть только идеально круглой формы, как шарики для игры в пинг-понг. Всё потому что моя мама готовила их, как мне казалось, по абсолютно уникальному рецепту. Во всех магазинах и в гостях пончики […]
Метка: Ягоды
Почему клубнику всегда нужно мыть с содой и какая от этого польза
Если вспоминать о каких-нибудь романтических десертах, то в списке обязательно должна оказаться клубника со сливками. Согласись, есть что-то нежное и притягательное в том, чтобы вместе с любимым человеком провести приятный вечер и кормить друг друга этими ягодами. Главное изначально позаботиться, […]
Нужно ли мыть голубику перед заморозкой и в каком виде лучше всего заготовить ее на зиму
Голубика на зиму заготавливается заблаговременно и перерабатывается для дальнейшего длительного хранения. Поскольку это сезонная ягода, содержащая огромное количество витаминов и полезных веществ, ее рекомендуют употреблять в пищу в течение всего года. А сделать запасы вкусных плодов голубики можно самостоятельно. Большинство […]
Добрая бабушка на рынке рассказала, как опознать червивую черешню по паре признаков
Хотя червивая черешня не опасна для жизни человека, она может испортить тебе настроение на целый день. Особенно если ты девушка с брезгливым характером. Особенно если после укуса ты увидела часть червяка, оставшегося в ягоде. Ну что поделать, такое уж оно, […]
Ты перестанешь возиться с духовкой, попробовав разок торт на сковороде «Пушистый заяц»
Даже без духовки готовлю шикарный десерт! Этот торт на сковороде в домашних условиях пеку довольно быстро и без лишней возни. При этом он выходит удивительно вкусным и ароматным. Муж гордится, говорит, что я лучшая хозяйка в мире! Сегодня редакция «Так Просто!» […]
Кекс с ягодами для ушлых хозяек, что ценят быстрые и простые рецепты
«Такой кекс с ягодами украсит любое чаепитие, даже в самый хмурый и холодный будний день, и точка!» — сказал мой муж, уплетая второй кусок этой ароматной выпечки. Мне нравится, что на само приготовление уходит минимум времени, тесто делается буквально 15 […]
В сентябре в обязательном порядке посыпаю клубнику простой смесью, летом ягод будет море
Дачники знают, что клубника — достаточно капризное растение. Чтобы получить хороший урожай, нужно тщательно заботиться о кустиках. В частности, нужно готовить клубнику к следующему сезону. И осень — как раз то время, когда нужно этим заняться. И важная часть этого […]
Весь балкон увит виноградом, варю варенье «Пятиминутка» уже третий сентябрь подряд
Простое варенье из винограда «Пятиминутка» можно приготовить буквально в считаные мгновения. Это крайне доступный рецепт, а с готовкой справится даже дитя. Сезон винограда сейчас в разгаре, нужно ловить момент. Но, когда крепкие напитки будут ждать своего часа, а все компоты […]
Фирменный рецепт моей мамы, напиток из ежевики и сахара для требовательных гостей
У любителей ягодных настоек летом начинаются самые настоящие трудовые праздники. Только поспевай готовить наливки: не успела отойти клубника, а там уже и вишня с малиной поспевают, и ежевика со смородиной на подходе… Каждая из этих ягод прекрасна по-своему, со своим […]
Гости отвесили кучу комплиментов, когда подала муссовый торт на день рождения любимого
Ягодный чизкейк готовлю без выпечки. Печь в жару то еще испытание! А тут всё предельно просто и при этом выглядит этот десерт потрясающе. Домашние сначала подумали, что заказала чизкейк в кондитерской, а я им на это с гордостью говорю: «Нет, […]
Из малины готовлю шелковистое варенье без косточек, точно заграничный джем
Перетертая малина на зиму идеально дополнит полку с консервацией. Такие ягоды будут полностью очищены от косточек и по вкусу напоминают скорее нежный мусс, чем варенье. Более того, варить ничего не нужно. Достаточно сделать специальную сахарную пробку. Как именно ее сделать? […]
Объедение из лаваша и любых ягод, достойная замена «Наполеона» летом
Рулет из лаваша с творогом и ягодами пеку по вечерам на скорую руку, чтобы побаловать домашних. Такая себе облегченная вариация штруделя выходит, но при этом не нужно возиться с тестом, всё максимально просто, быстро и при этом очень вкусно. Сегодня […]
Закрутки не делаю, вместо них сушу ягоды и фрукты, все витамины сохраняются
Сезон летних заготовок в самом разгаре. Пока рынки ломятся от разнообразия продуктов, умелые хозяйки зря времени не теряют. Мы тоже стараемся не отставать и радовать тебя самой актуальной информацией. Например, сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сушить ягоды и фрукты правильно. […]
Летний хит по рецепту умелой Ольги Шобутинской, воздушные булочки с творогом и ягодами
Воздушные булочки с творогом в духовке идеально впишутся в атмосферу выходных. Они настолько мягкие и нежные, словно из сказочной кондитерской. Такое угощение точно понравится даже самым маленьким. Попробуй приготовить эти булочки для чаепития с родными. Уверяем, получится просто потрясающе. Булочки […]
Десерт, которым я летом заменяю магазинное мороженое, чтобы к осени не раздобреть
Обычный белый йогурт с ягодами заменит покупное магазинное мороженое, если приготовить эту летнюю сладость по такому рецепту. Ягоды и фрукты можно брать любые, а вместо подсластителя стоит использовать мёд и немного ванильного сахара. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить натуральный […]
Как сварить варенье из вишен, пробуждающее любовь к жизни
Дальше компота мои отношения с вишней никогда не заходили. Хотя нет, вру, как-то разок готовила с ней пирог. Однако на большие эксперименты я не решалась. Благородная кислинка меня ничуть не привлекает. Вернее, не привлекала, пока подруга не угостила меня домашним […]
Непростительная ошибка, после которой клубничное варенье точно сбродит
Июнь щедро одаривает нас урожаем клубники. Но век ароматных ягод недолог. Поэтому многие хозяйки планируют приготовить из них варенье. Вот только получается оно не всегда таким, как этого хотелось. То слишком жидкое, то горчит или начинает бродить… Сколько варить клубничное […]
Варенье из черешни не люблю, вместо него готовлю черешневый «изюм»
Черешня сейчас на вес золота, и повезло тому, у кого на участке растет это дерево. Портится черешня очень быстро, поэтому и заготовки из черешни надо делать незамедлительно, пока ягоды не пропали. Когда еще была жива моя бабушка, мы часто ездили […]
