Метка: Закваска

Хорошая подруга из Литвы поделилась рецептом квашеной капусты, уже 10 лет готовлю только так
Кулинария

Хорошая подруга из Литвы поделилась рецептом квашеной капусты, уже 10 лет готовлю только так

Много лет назад я ездила в Литву. Просто хотела посмотреть страну. Тогда я познакомилась там с чудесной женщиной Эмилией. Мы стали хорошими подругами и время от времени наведывались друг к другу в гости. В один из таких приездов моя подруга […]

Заглянула в соседскую бочку с капустой и ужаснулась, учу, как квасить, чтобы не темнела
Кулинария, Советы

Заглянула в соседскую бочку с капустой и ужаснулась, учу, как квасить, чтобы не темнела

Самая лучшая квашеная капуста получается у тех хозяюшек, которые соблюдают все правила ее приготовления. Допустить ошибку в этом процессе очень легко. В результате продукт может горчить или потемнеть. Но мы постараемся предотвратить это! Сегодня редакция «Так Просто!» поведает обо всех нюансах […]