Кабачки славятся своим приятным вкусом, низкой калорийностью и полезными свойствами. А огородники любят их за то, что они доставляют не так много хлопот.
© Depositphotos
Но чтобы получить урожай молодых кабачков одним из первых, в самом начале лета, нужно знать некоторые детали, которыми «Так Просто!» охотно поделится с читателями.
Выращивание кабачков
- Подготовка семян
Предпосевная подготовка семян кабачков начинается с их протравливания. Для этого можно воспользоваться смесью воды и сока алоэ в пропорции 1 к 1. Подержи семена в этой смеси 30–40 мин, после этого хорошо промой водой.
Для ускорения прорастания семян замочи их в теплой воде на 10 часов. Часть семян за это время опустится на дно, а часть останется на поверхности воды. Для посадки подойдут именно те, что опустились на дно.
Перемести их в блюдце, накрыв его влажными ватными дисками, и оставь до появления росточков в полиэтиленовом пакете.
Не помешает прикрепить бирку с указанием даты. Примерно через неделю семена дадут корешки.
- Выращивание рассады
За 21 день до планируемой высадки в грунт следует посадить семена кабачка в стаканчики или обрезанные пластиковые бутылки объемом 5–6 литров. Во втором случае урожай можно получить на 1–1,5 недели раньше, так как корневая система свободнее развивается и рассада раньше созревает.В каждую из емкостей необходимо посеять 3 семечка. После того, как все они взойдут, в каждом из стаканчиков следует оставить 2 самых крепких растения. К моменту посадки на ростках должно быть как минимум по 3 сформировавшихся листочка.
За неделю до высадки в грунт закали рассаду переменными температурами. Для этого выноси ее каждый день на пару часов на свежий воздух, постепенно увеличивая эти промежутки времени. За 4–5 дней сделай подкормку калийным удобрением.
- Компостные грядки
Высадка рассады ранних кабачков производится только на компостную грядку, которую лучше всего расположить на самом солнечном месте участка.Чтобы обустроить такую грядку, необходимо в 1 слой уложить остатки прошлогодних растений и картофельной ботвы, а на него — слой прошлогоднего компоста, который уже наполовину перепрел. Чтобы всходам было тепло и комфортно, укрой их обрезанными пластиковыми бутылками.
Урожайность кабачков на такой грядке будет намного выше. Компост, разлагаясь, будет выделять тепло и большое количество углекислого газа, что пойдет кабачкам только на пользу.
- Уход за кабачками
Чтобы обеспечить теплолюбивым кабачкам защиту от холода, расположи около растений аккумуляторы тепла. Пластиковые бутылки объемом 5 литров, наполненные водой, будут аккумулировать тепло днем и отдавать его холодными ночами.При выращивании кабачков на компосте около самодельных аккумуляторов растения будут на месяц опережать по развитию те, которые выращиваются традиционным методом.
Кабачки вкусны в любом виде — в качестве начинки для пиццы, в виде запеканки, пюре, варенья, маринованными, тушеными и обжаренными в кляре.
Особенно молодые плоды — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Ну а прежде их, естественно, нужно вырастить, чему и помогут наши советы. Удачи и щедрого урожая!
Предыдущая 
