Песочный пирог с яблочной начинкой «Царский». Ради такого диету можно отложить!

Пирог с яблоками — это любимый десерт для многих. Его готовят и едят в разных странах, так как это вкусно, быстро, недорого и выглядит, как правило, просто замечательно. Мы предлагаем тебе узнать отличный рецепт пирога, который называется «Царский».

В нём хорошо сочетается сочная начинка с невероятно хрупким песочным тестом. Вкус этого десерта невозможно спутать ни с каким другим. Блюдо поистине оправдывает свое название!

Вкусный яблочный пирог «Царский»

Ингредиенты для теста

  • 80 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1,5 ст. муки
  • 1/4 ст. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 750–800 г яблок
  • 40 г сливочного масла
  • 200 г сахара

Ингредиенты для заливки

  • 2 яйца
  • 180 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 10 г ванили

Ингредиенты для посыпки

  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 + 1/4 ст. муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 10 г ванили

яблочный пирог

Приготовление

  1. Готовим тесто. Растопи сливочное масло, добавь сметану, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешай и добавь муку с разрыхлителем. Замеси тесто.

    яблочный пирог

  2. Готовим вкусную начинку. Нарежь тонкими дольками яблоки, добавь сахар, сливочное масло. Потуши массу примерно 5–7 минут.

    яблочный пирог

  3. Готовим заливку. Смешай яйца, добавь сметану, сахар, муку и ваниль.
  4. Готовим посыпку. Размягченное сливочное масло смешай руками с сахаром, мукой, разрыхлителем. Должна получиться крошка.
  5. Выложи тесто в разъемную форму, сделай донышко и бортики из него. Выложи начинку, влей заливку, а сверху добавь посыпку, еще раз мелко перетерев ее в ладонях. Выпекай при 180 °C один час. Примерно через 30 минут верх пирога нужно накрыть фольгой.

    яблочный пирог

    яблочный пирог

    яблочный пирог

    яблочный пирог

    яблочный пирог

Ради такого пирога можно отложить диету на некоторое время. Лучший десерт для вечернего чаепития с близкими!

Поделись этим рецептом пирога с яблоками со своими друзьями, пускай тоже приготовят!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 5

  1. Надежда

    Это известный рецепт ,,цветаевского яблочного пирога». Муж обожает. Вместо яблок зимой пользуясь заготовленной с осени начинкой для такого пирога

  2. Спасибо за замечательный рецепт!

  3. Да уж, всю жизнь живи, и всю жизнь учись. Спасибо за рецептики!!!

  4. Хорошие рецепты, по больше б их!

  5. людмила

    Спасибо за очень интересные и полезные советы. Читаю. смотрю и учусь.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.