Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.

Наступила осень. А это значит, что пришел сезон тыквы, из которой можно приготовить полезнейшие блюда. «Так Просто!» нашел для тебя рецепт нежного пирога с этим продуктом.

Такой сладкий пирог традиционно пекут в Америке на протяжении всей осени. Особенно он популярен на Хеллоуин и День благодарения.

В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит. Аромат этого десерта греет душу, а божественная начинка просто тает во рту. У пирога невероятный вкус, который сложно передать словами.

Пирог из тыквы

Ингредиенты

  • 400 г пшеничной муки
  • 250 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 900 г тыквы
  • 200 г сахара
  • 200 мл жирных сливок
  • корица и ванилин
  • соль

Приготовление

  1. Возьми большую миску. Просей в нее муку и соль.

  2. Добавь размягченное масло и перетри массу между ладонями. После добавь слегка взбитое яйцо. Замеси тесто.

  3. Скатай тесто в шар. Оберни его пленкой. Отправь в холодильник на полчаса.

  4. Очисти тыкву и удали семена. Нарежь мякоть небольшими кубиками.

  5. Потуши до готовности, залив водой. Жидкость должна полностью раствориться.

  6. Измельчи с помощью блендера мякоть до состояния однородной массы.

  7. Достань тесто и раскатай его. Выложи в круглую низкую форму.

  8. Наколи тесто вилкой и выпекай 12 минут при 190 °C.

  9. Пока выпекается основа, взбей тыквенное пюре с двумя яйцами, сахаром, сливками, ванилью, корицей и солью.

  10. Затем влей массу в форму с тестом.

  11. Поставь пирог в духовой шкаф еще на 45 минут при 180 °C.

Подожди пока десерт остынет и можешь угощать им своих близких. Не оценить этот пирог просто невозможно. Сверху можно украсить пирог орешками или присыпать сахарной пудрой.

ВыпечкаПирогиТыква
Комментарии (0)
Добавить комментарий