Сырные лепешки на кефире — это невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Если ты не хочешь провести все праздники за готовкой у плиты, тебя выручит этот рецепт. Для их приготовления нужно немного продуктов, которые наверняка есть у тебя дома.
Процесс приготовления сырных лепешек не займет более 15 минут. Они получаются сытными и румяными. Твои близкие уплетут их за обе щеки и попросят еще добавки. Попробуй приготовить, не пожалеешь!
Сырные лепешки на кефире
Ингредиенты
- 1 ст. кефира
- по 0,5 ч. л. соли, сахара и соды
- 1 ст. натертого твердого сыра
- 1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)
- 2 ст. муки
Приготовление
- Добавь в кефир соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешай.
- Затем добавь натертый сыр и муку, замеси тесто.
- Скатай из теста шар. Затем полученное тесто раздели на четыре-шесть частей, раскатай лепешки толщиной примерно 2-3 мм, положи внутрь начинку. Соедини края лепешки и очень аккуратно раскатай еще раз.
- Разогрей растительное масло на сковороде. Жарь сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Подавай это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем!
Поделись с друзьями этим простым рецептом!
Такое тесто можно на сковороде жарить без масла …. Так получится много здоровее))
Рецепт хороший, взяла на вооружение, НО ….
На фото в тесте явно наблюдается присутствие зелени, о чем в рецепте нет ни слова. И Вы пишете, что начинка-тертая ветчина, а на фото заворачиваете ветчину ломтиками.
Всё это я делал без всяких рецептов лет 10 назад, лохи долбаные!!!!!!!!
Я использовала несладкий йогурт 1,5 % жирности,можно простоквашу
А можно чем нибудь заменить кефир?
Я брала несладкий йогурт,1,5% жирности,получилось так же как из кефира.Можно простоквашу использовать
Очень вкусно!!!
Всё супер вкусно
из чего начинка?
1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)