Бутерброды для семейного счастья от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая поделилась рецептом ее фирменных бутербродов с фаршем и луком. Это блюдо — настоящий путь к сердцу мужчины. Также оно идеально подходит для сытного перекуса. Эти бутерброды — отличное дополнение к обеду или первому блюду.

бутерброды с фаршем и сыром на сковороде© Depositphotos

Бутерброды с фаршем

Телеведущая говорит, что залог ее счастливого брака с Андреем Кончаловским кроется в том, что ее муж всегда сыто накормлен. Зрительницам своего кулинарного шоу «Едим дома!» она рекомендует почаще баловать своих любимых чем-то вкусненьким. Блюдо это она называет «мужскими бутербродами», которые у нее дома всегда нарасхват.

бутерброды с фаршем и сыром
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 кусочка черного хлеба
  • 400 г говяжьего фарша
  • 70 г сыра
  • головка лука
  • 3 веточки петрушки
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ч. л. майонеза
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1/4 ч. л. молотого кориандра
  • 1/4 ч. л. вустерширского соуса
  • щепотка черного перца, соль

Приготовление

  1. Во-первых, нужно взять лук и нарезать его полукольцами. Затем добавляем в сковороду 3 столовые ложки оливкового масла и разогреваем ее. Обжариваем лук до золотистой, хрустящей корочки.

    бутерброды с фаршем на сковороде© Depositphotos

  2. Во-вторых, необходимо перемешать фарш с горчицей и добавить к нему кориандр, заправить вустерширским соусом. Также солим и перчим фарш по вкусу. После этого нужно слепить три котлетки для будущих бутербродов.

    бутерброды с фаршем и сыром© Depositphotos

  3. Нам понадобится еще одна сковорода: в ней разогреваем сливочное и оставшееся оливковое масло. Обжариваем в сковороде котлеты с одной стороны, пока не появится румяная корочка. Затем переворачиваем их, накрываем крышкой и жарим до готовности. Когда котлеты будут готовы, их нужно будет переложить на теплую тарелочку. В ту сковороду, где они готовились, добавляем лук — обжариваем его в оставшемся соусе.

    горячие бутерброды с фаршем на сковороде

    © Depositphotos
  4. Кусочки хлеба смазываем майонезом и запекаем под разогретым грилем. К каждому кусочку добавляем котлетку сверху, посыпаем натертым сыром. Также добавляем жареный лук и украшаем зеленью — наши чудесные бутерброды готовы.

    горячие бутерброды с фаршем и сыром

Эти бутерброды всегда расходятся на ура, поэтому рекомендуем их готовить побольше. Также если их готовить чаще, настроение мужа будет улучшаться с каждым днем. Не забудь угостить подруг и рассказать об этом волшебном рецепте. Готовятся такие бутерброды с фаршем быстро, а получаются невероятно вкусными и аппетитными.

Евгений Кривунец
Кататься на велосипеде, выбираться поближе к природе, смотреть закаты и красоту ночного неба наш редактор любит не меньше, чем писать интересные статьи. Женя — поклонник научной фантастики. Его привлекает идея, что мир может быть совсем другим: в далеком будущем, забытом прошлом или в параллельном настоящем. Евгений любит слушать инструментальную музыку и даже пробует сочинять ее сам с помощью ноутбука и дешевой электрогитары, но пока еще только учится. Наш музыкальный редактор увлекается психологией, изучает строение человеческого мозга, в свободное время читает или смотрит научные видео на эту тему. Любимая книга Жени — «Солярис» Станислава Лема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.