Кулинария

Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить
Кулинария

Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить

Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года. И чем теплее на улице, тем с большей охотой (и в больших количествах) ее хочется поедать. Конечно, опытную хозяйку этим […]

Недавно узнал, что черемша занесена в Красную книгу, теперь не знаю, можно ли ее есть
Кулинария, Советы

Недавно узнал, что черемша занесена в Красную книгу, теперь не знаю, можно ли ее есть

Вот-вот на рынках появится свежая черемша. Это растение — витаминная бомба, незаменимая после затяжной зимы. Однако недавно я узнала, что черемша занесена в Красную книгу Украины. Какой статус имеет растение, можно ли его продавать и что из него приготовить? Всё […]

Муж принес ящик апельсинов, а прозорливая подруга посоветовала сделать из них заготовку к Пасхе
Кулинария

Муж принес ящик апельсинов, а прозорливая подруга посоветовала сделать из них заготовку к Пасхе

На днях муж принес с работы ящик апельсинов. Их ему вручил благодарный клиент. Без сомнений, прекрасная благодарность. Но что делать с целым ящиком? Хорошо, что у меня есть очень прозорливая и умная подруга. Как раз она мне и рассказала, что […]

Почему каждый прозорливый дачник стремится посадить на участке кустик жимолости, настоящий эликсир жизни
Здоровье, Кулинария

Почему каждый прозорливый дачник стремится посадить на участке кустик жимолости, настоящий эликсир жизни

Основой хорошего самочувствия и жизненных сил является сбалансированное питание. Природа — естественный источник сил, поэтому так важно, чтобы наш рацион был богат овощами и фруктами. Наука не стоит на месте, и каждый год ученые открывают всё новые и новые свойства […]

Когда в пост хочется полакомиться блинчиками, делаю тесто без яиц и молока, нужна только минералка
Кулинария, Советы

Когда в пост хочется полакомиться блинчиками, делаю тесто без яиц и молока, нужна только минералка

Даже на период строгого поста не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться нежными блинчиками. Ведь постные блины на воде можно приготовить, если соблюсти одно условие: вода должна быть сильногазированная и без специфического привкуса. Как состряпать вкусное лакомство, ты узнаешь в […]

Чтобы бисквит вышел воздушным и пышным, нужно следовать строгим правилам, запоминай или записывай
Кулинария, Советы

Чтобы бисквит вышел воздушным и пышным, нужно следовать строгим правилам, запоминай или записывай

Чтобы испечь пышный классический бисквит в духовке, недостаточно иметь в наличии свежие продукты и записанный рецепт. Нужно обладать еще определенными навыками и знать секреты его выпечки, чтобы не допустить ошибок. Состав бисквитного теста — минимум продуктов. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]

Какие ошибки приводят к тому, что бисквит проседает, все детали имеют значение
Кулинария, Советы

Какие ошибки приводят к тому, что бисквит проседает, все детали имеют значение

Не получается бисквит, что делать? Раньше готовила их на раз-два, но теперь живу в другой квартире. Соответственно, и духовка другая. Возможно, дело в ней? Решила разобраться в этом вопросе раз и навсегда. Сегодня расскажу обо всех ошибках в приготовлении домашнего […]

Тарелка борща исцеляет душу и тело, рассказываем, почему можно есть его хоть каждый день
Здоровье, Кулинария

Тарелка борща исцеляет душу и тело, рассказываем, почему можно есть его хоть каждый день

Вряд ли наступит такой день, когда человек откажется от тарелки борща. И именно состав борща — главная тому причина. Это блюдо никогда не надоедает, потому что его ингредиенты содержат витамины и микроэлементы, которые постоянно нужны нашему организму. Сегодня поговорим о […]

Свекровь отчаянно сопротивлялась, но все-таки дала рецепт своего фирменного хе из рыбы
Кулинария, Советы

Свекровь отчаянно сопротивлялась, но все-таки дала рецепт своего фирменного хе из рыбы

Даже сейчас, ранней весной, когда свежие овощи сильно кусаются в цене, можно побаловать себя салатом. Хотя некоторые называют это блюдо рагу. Хе из рыбы по-корейски — рецепт, который очень популярен в одних регионах и практически не используемый в других. Пришла […]

Не давимся картохой, готовлю «цеппелины» из курицы для домашних, традиционный литовский вариант отдыхает
Кулинария, Советы

Не давимся картохой, готовлю «цеппелины» из курицы для домашних, традиционный литовский вариант отдыхает

Если тебе интересно, что приготовить из курицы на второе вместо опостылевшей грудки с рисом, ты пришел по адресу. Поделимся с тобой рецептом одного старинного литовского блюда, но приготовленного несколько иначе. Долой стандартизированную готовку! Дадим нашей фантазии разыграться. Кулинария ведь почти […]

Бабушка рассказала о радостях жизни на пенсии, даже когда получаешь копейки
Вдохновение, Кулинария

Бабушка рассказала о радостях жизни на пенсии, даже когда получаешь копейки

Смотрю на календарь: шестое число. Завтра у брата день рождения, а до пенсии больше недели. Подарок не проблема. Реальная жизнь на пенсии приучила не заморачиваться на этот счет. Деньги в конверте, да еще в складчину, всегда пригодятся ему то ли […]

Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт
Кулинария

Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт

С каждым днем весеннего тепла становится больше. И многие люди с нетерпением ждут, когда они смогут выбраться отдохнуть на природу. Чтобы хоть ненадолго отвлечься от проблем и забот, посидеть в хорошей компании и пожарить мясца. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]

С плохим настроением к тесту не подходи: как избежать сухой паски на Пасху
Кулинария, Советы

С плохим настроением к тесту не подходи: как избежать сухой паски на Пасху

Воскрешение Иисуса Христа верующие празднуют три дня. Начало Пасхи в 2023 году для православных христиан приходится на 16 апреля, а католики отметят ее на неделю раньше — 9 апреля. С этим великим праздником связано немало традиций. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится […]

На отдыхе в Греции научилась фаршировать цветки кабачка, считаю дни, жду, пока кабачки зацветут
Вдохновение, Кулинария

На отдыхе в Греции научилась фаршировать цветки кабачка, считаю дни, жду, пока кабачки зацветут

Кабачок — очень ценный овощ. Он вкусный, полезный и не вызывает аллергических реакций. Именно с кабачкового пюре начинается первое знакомство грудничка с разнообразием пищи. Лакомиться этими овощами можно начинать, как только увидели на грядке первый цветок кабачка. Цветы кабачка, патиссона […]

Ольга Матвей готовит нежнейший торт из печенья без выпечки и радушно делится рецептом
Видео, Кулинария

Ольга Матвей готовит нежнейший торт из печенья без выпечки и радушно делится рецептом

Нет ничего лучше, чем десерты, которые готовятся в мгновение ока. Ни тебе выпечки, ни возни с тестом. И сегодня мы как раз хотим поделиться с тобой одним таким рецептом. В программе торт из печенья и сметаны без выпечки по рецепту […]

Невнимательные хозяйки допускают эту ошибку при жарке замороженных котлет, а ужинает ими кот
Кулинария

Невнимательные хозяйки допускают эту ошибку при жарке замороженных котлет, а ужинает ими кот

У меня есть давняя подруга. Не скажу, что лучшая, но хитрая и мудрая — это точно! Она умеет угодить мужу и показать, какая она хорошая хозяйка с наименьшими потерями сил и времени. Некоторым женщинам (и мне) стоит поучиться у нее, […]

Даже очень трудный день непременно спасет этот сочный салат, подаю непрошеным гостям
Кулинария, Советы

Даже очень трудный день непременно спасет этот сочный салат, подаю непрошеным гостям

Если устанешь за день и хочешь к ужину что-то во всех смыслах легкое, но при этом очень вкусное, рекомендуем салат с капустой и куриной грудкой. Готовить просто, быстро. Да и обойдется это угощение не за все деньги мира. Салат с […]

Промывать сырое мясо под проточной водой над раковиной глупо, жуткая ошибка хозяек
Кулинария, Советы

Промывать сырое мясо под проточной водой над раковиной глупо, жуткая ошибка хозяек

Древнегреческий мудрец Солон считал, что «всю жизнь следует учиться». Не он один. Мы тоже давно убедились в правоте этой мысли, ведь сентенция Солона живет в народной мудрости. Век живи — век учись. И да, оказывается, неправильно, что мы моем курицу […]