Предлагаем твоему вниманию рецепт потрясающего десерта из арбуза. Такое лакомство можно есть даже тем, кто сидит на диете.
Сорбет — освежающий десерт с многовековой историей. Зачастую его готовят только из ягод или фруктов, но многие люди добавляют в сорбет орехи, шоколад, сухофрукты, а также джем. Воплотив наш рецепт в жизнь, ты тоже можешь разнообразить его. Желаем тебе вдохновения и приятного аппетита!
Что приготовить из арбуза
Ингредиенты
- арбузная мякоть
Приготовление
- Нарежь арбузную мякоть на небольшие кусочки, затем помести их в подходящую емкость и отправь на 2 часа в морозильную камеру.
- Замерзшую арбузную мякоть измельчи в блендере до образования однородной кашицы.
- Полученную массу помести в форму для выпечки и поставь в морозильную камеру на 2 часа.
- Перед подачей десерта следует подержать его несколько минут при комнатной температуре, чтобы он немного подтаял.
Арбузный сорбет можно оригинально подать! Такое оформление блюда будет соблазном для детей: напоминает мороженое на палочке, но при этом в 1000 раз полезнее… Нужна лишь деревянная палочка, пластиковый стаканчик и ломтик лимона. Вместо лимона можно использовать апельсин, киви, лайм.
Чудесная форма для замороженного сока в два счета! Когда смесь замерзнет, стаканчик можно будет легко разрезать.
Притягательный десерт готов!
Великолепным получается сорбет из клубники, а еще — из малины. Чтобы ягодный сорбет имел максимально насыщенный вкус, половину ягод измельчи в блендере, а остальные нарежь меленькими кусочками.
Манящий и нежный — банановый сорбет. Единственный его недостаток: этот десерт быстро теряет цвет, темнеет. Чтобы после заморозки такого не произошло, просто добавь к банановому пюре сливок или сметаны, можно — йогурт.
Если ты любишь аромат и вкус корицы, можешь смело добавлять ее в любые сорбеты, она отменно сочетается с замороженными фруктами! А вот мёд придаст лакомству своеобразный привкус и запах, не стоит класть его в замороженный сок. Только в том случае, если ты без оглядки влюблен в этот продукт!
Интересная мысль: а ведь сорбет может быть не только сладким. Морковный сорбет, как тебе? Замороженное блюдо можно делать из любых овощных соков…
Можно приготовить сорбет из лайма или лимона и подать эту замороженную прелесть к рыбному блюду. Так и вижу: рыба, приготовленная на мангале, и вазочка, не с обычным лимонным соком, а с замороженным! Суперидея для летнего пикника.
Из всевозможных сорбетов можно готовить цветной фруктовый лёд для подачи, украшения, охлаждения напитков. Так и хочется приготовить апельсиновый и грейпфрутовый лёд: приятные цитрусовые нотки появятся в коктейлях!
Пусть летнее настроение сопровождает тебя всегда, в любую погоду!
Не забудь поделиться с друзьями этой потрясающей идеей — они будут в восторге! А у нас для тебя припасено еще много необычных рецептов мороженого.
Предыдущая 
