Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!

Апельсиновая кожура очень аппетитно выглядит, ее аромат сводит с ума. Потому идея сделать из апельсиновых корок десерт не должна показаться безумной!

Наслаждаясь вкусом апельсина, не торопись выбрасывать кожуру. Простой рецепт апельсиновых цукатов тебе точно понравится, это лакомство станет незаменимым атрибутом дружеских чаепитий.

Цукаты из апельсиновой кожуры

цукаты из апельсиновой кожуры

Ингредиенты

  • корки четырех апельсинов
  • 2,5 ст. сахара
  • 2 ст. воды

Приготовление

  1. Хорошо промой кожуру. Тщательно очисти ее от внутреннего белого слоя с прожилками, он будет горчить и может испортить вкус десерта.

    цукаты из апельсиновой кожуры

    цукаты из апельсиновой кожуры

  2. Порежь корочки полосками. Поставь их в холодную воду на 2 часа.

    цукаты из апельсиновой кожуры

  3. Раствори 2 стакана сахара в 2 стаканах воды, помешивая смесь на слабом огне.

    цукаты из апельсиновой кожуры

  4. Высыпь корки в сахарный сироп и вари 30 минут. Проверь, размягчилась ли кожура, если нужно, продли время варки.

    цукаты из апельсиновой кожуры

  5. Застели на противень пергамент. Вынь цукаты из воды, выжми, обваляй в сахаре и корице.

    цукаты из апельсиновой кожуры

  6. Подсуши цукаты в духовке. Готовые цукаты замечательно хранятся в закрытых стеклянных емкостях и могут служить не только лакомством, но и украшением интерьера!

    цукаты из апельсиновой кожуры

Кухня — волшебное место, магическим образом даже обычная кожура может превратиться в пищу богов. Ты можешь усовершенствовать рецепт, окунув цукаты в растопленный шоколад. Получатся изысканные конфеты собственного приготовления!

Вспомни об этом рецепте, вдыхая аромат сочного апельсина.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 2

  1. Eto obmanstvo,lozj…Eto jad. Gde mozno vzjatj aapeljsinov,kotoryje nevrednyje. Vedj vsje apeljsiny pokrytyje vrednymi matrjalami

    • Это не так. Вот у нас в Абхазии в каждом саду есть апельсины и они точно выращены без всякой химии.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.