Как приготовить цукаты из тыквы

Цукаты хороши тем, что их можно заготовить впрок, а потом долго использовать как начинку для разнообразной выпечки. Практически любую сдобу можно смело дополнять цукатами.

Цукаты из тыквы

цукаты из тыквы© Depositphotos

Ты можешь приготовить эти вкусности просто для того, чтобы под рукой всегда были натуральные и полезные сладости.

сухофрукты и орехи© Depositphotos

Можно сделать цукаты из тыквы в домашних условиях. Это очень просто! Ты наконец сможешь использовать все те тыквы, которые уже и девать некуда.

Ингредиенты

  • 2 кг тыквы
  • 2 кг сахара
  • 1,5 л воды
  • корица по вкусу
  • 2 апельсина
  • гвоздика

Приготовление

  1. Тыкву необходимо очистить и нарезать кубиками.

    тыква рецепты

  2. Теперь нужно приготовить сироп. Для этого раствори в воде сахар и доведи ее до кипения.

    сироп для лимонада© Depositphotos

  3. Провари тыкву в сиропе около 5 минут, после чего добавь в воду гвоздику и корицу в палочках. Желательно использовать именно такую, если ты не хочешь, чтобы на цукатах образовался коричневый налет.

    корица фото© Depositphotos

    Не забудь добавить в воду сок и цедру апельсинов. Можно использовать также и лимоны, в зависимости от того, какой запах тебе больше нравится.

  4. Доведи воду до кипения еще раз и вари 5 минут. Такой цикл необходимо повторить от 3 до 5 раз. Чем больше раз ты проваришь цукаты, тем более красивыми и прозрачными они выйдут.

    цукаты из тыквы

  5. Сироп слей, его можно не выливать, а использовать для выпечки или киселей. Цукаты выложи на бумагу и высуши. Сушить можно в духовке.

    цукаты фото

  6. Для лучшего хранения пересыпь цукаты кукурузным крахмалом. Храни в закрытых банках.

    цукаты из абрикос

Можешь смело записывать на множестве листков инструкцию, как можно сделать цукаты из тыквы, ведь после тебе придется раздавать этот рецепт каждому, кто хоть раз попробует твои тыквенные цукаты!

цукаты из клубники© Depositphotos

Если тебе понравились эти цукаты, обязательно попробуй приготовить также и клубничные.

цукаты из клубники© Depositphotos

Тыква крайне полезна и вкусна!

Если у тебя осталось еще немного этого замечательного овоща после приготовления цукатов, обязательно попробуй сделать с тыквой молдавские плацинды.

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.