Ни один прохладительный напиток не может утолить жажду так, как это сделает лимонад. При этом он очень вкусный, особенно если ты сам его приготовил.
Главное в этом напитке — то, что он без консервантов, красителей и при этом ничуть не уступает магазинной газировке по вкусовым качествам. Стоит попробовать этот настоящий хит летнего сезона!
Домашний лимонад
Классический лимонад
Ингредиенты
- 6 лимонов
- 2 ст. сахара
- 1 ст. воды
- щепотка соли
- мята (по вкусу)
Приготовление
Срежь с двух лимонов цедру и нарежь ее соломкой. Затем поставь на плиту кастрюлю, смешай в ней сахар с водой, а также добавь туда цедру. Прокипяти пять минут. Сними с огня, немного охлади и добавь листья мяты.
Когда сироп остынет, поставь его в холодильник. Достань через полчаса сироп, процеди и добавь в него сок 6 лимонов. Этот концентрированный напиток можно разбавить обычной водой или минеральной с газом.
Индийский лимонад
Ингредиенты
- 1/2 ст. сока лайма
- 2/3 ст. сока лимона
- 1/3 ст. кленового сиропа
- 8 ст. воды
- 1 ч. л. свежего измельченного имбиря
Приготовление
Это самый простой рецепт лимонада. Просто смешай все ингредиенты в кувшине. Охлади и разлей лимонад по бокалам. Добавь лед.
Черничный лимонад
Ингредиенты
- 4 лимона
- 2 ст. воды
- 1 ст. сахара
- 1/2 ст. черники
- 2 ст. льда
Приготовление
Срежь цедру с лимонов, выжми сок. В кувшин налей два стакана воды, высыпь сахар, туда же добавь цедру и лимонный сок. Хорошо смешай. В блендере или с помощью ложки измельчи чернику и добавь в лимонад. Охлади. Затем разлей лимонад по стаканам.
Ананасовый лимонад
Ингредиенты
- 1/2 ст. сока ананаса
- 2 лимона
- 2 яйца
- 1 ст. газированной воды
- лед
Приготовление
Взбей яичные белки с лимонным и ананасовым соком до появления пены. Процеди через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздроби в блендере лед, долей в смесь газированную воду. Охлади и разлей лимонад по стаканам.
Если лимонад получился слишком сладким, то это даже очень хорошо. Напиток можно разбавить водой и его получится намного больше.
Поделись с друзьями рецептами вкуснейшего летнего напитка этого года!
Предыдущая 
