Халва — одно из самых любимых лакомств многих людей. Чтобы насладиться вкусом этой восточной сладости, тебе необязательно ехать в Иран, где ее впервые приготовили.
Теперь в любом магазине ты можешь купить халву, причем разную: классическую подсолнечную, с орехами, с изюмом и даже с шоколадом. Но есть вариант получше: приготовить ее самостоятельно. Лови простой рецепт домашней халвы!
Домашняя халва
Ингредиенты
- 20 лесных орехов
- 100 г грецких орехов
- 100 г очищенных семечек подсолнуха
- 160 г муки
- 180 г сахара
- 75 мл растительного масла
- полстакана воды
- 75 мл сливок
Приготовление
- На сухой сковородке сначала обжарь семечки и грецкие орехи. Затем измельчи их с помощью мясорубки, блендера или кофемолки.
- Немного обжарь муку и смешай с массой из орехов и семечек.
- Налей в сотейник воду и, добавив сахар, доведи до кипения. Сироп готов!
- Затем добавь растительное масло, сливки и кипяти пару минут. Не забывай помешивать!
- Высыпь в теплый сироп мучную смесь с измельченными орехами.
- Тщательно помешивай полученную массу вилкой, а потом наполни ею пластмассовую форму.
Ads
- Поставь в холодильник. Пару часов — и халва готова.
Ads
Ads
Ads
Как видишь, приготовить домашнюю халву не так сложно, как кажется. Даже неопытные хозяйки справятся! Благодаря своей легкости, этот рецепт для многих стал самым любимым. Надеюсь, он понравится тебе и твоим друзьям.
Предыдущая 
