Вред дрожжей для здоровья

Хлеб – это, несомненно, очень вкусный и сытный продукт питания, являющийся для большинства людей важным компонентом ежедневного меню. Но всё чаще можно услышать высказывания: «Дрожжевой хлеб вреден» или «Хлебопекарные дрожжи нас убивают!» Многие говорят, что это дань моде, но вот врач-натуропат Виктор Хрущев наотрез отказался от современного дрожжевого хлеба.

дрожжевой хлеб© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, почему же кандидат наук считает современный хлеб самым страшным изобретением в мире продуктов питания.

Дрожжевой хлеб

Дело в том, что до 40-х годов ХХ века использовались дрожжи совсем другого вида. Их еще называли хмелевыми. Они в отличие от современных аналогов не убивали полезные бактерии, обитающие в толстом кишечнике. Но тесто всходило около суток, что, естественно, противоречит скорости сегодняшнего производства. Поэтому сейчас используют дрожжи, при которых тесто всходит за 1 час.

дрожжевой хлеб© DepositPhotos

Дело в том, что если мы едим дрожжевой хлеб, то дрожжи начинают размножаться внутри организма. Они потребляют наши витамины, микроэлементы, белки. Современные дрожжи во время выпечки уходят в капсулы из клейковины. А в кишечнике освобождаются из этих капсул и повреждают слизистую, нарушая тем самым нормальную микрофлору кишечника.

Более того, они паразитируют не только в кишечнике, но и в плазме крови живут и свободно размножаются. Часто приводят к грибковым инфекциям.

дрожжевой хлеб

© DepositPhotos

Это значит, что выделения этих дрожжей убивают в толстом кишечнике те бактерии, которые в норме должны продуцировать витамины, незаменимые аминокислоты, полезные биологически активные вещества и многое другое, необходимое человеческому организму для полноценного функционирования. Поэтому и говорят, что чрезмерное употребление хлеба может привести к упадку сил.

дрожжевой хлеб

© DepositPhotos

Ты наверняка замечал, что осенью, когда наш организм начинает требовать больше углеводов, ты ешь хлебобулочные изделия, но бодрым и сытым надолго себя не чувствуешь. Всё дело во вреде дрожжей, которые используют для их приготовления.

дрожжевой хлеб

© DepositPhotos

И если прекратить есть современный дрожжевой хлеб сегодня, то только через 5 лет мы не обнаружим дрожжевых клеток в плазме крови. Сейчас есть много производителей, которые поставляют в магазины бездрожжевой хлеб. Но, чтобы быть уверенным в составе и пользе хлеба, лучше всего готовить его самому.

Существует множество простых рецептов, например ароматный банановый хлеб, который легко может приготовить каждая хозяюшка в домашних условиях.

Расскажи нам в комментариях, ешь ли ты хлеб. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Один комментарий

  1. Владислав

    Натуропатам, конечно, виднее, но человечество потребляет продукты дрожжевого брожения тысячелетия, и пока не вымерло. Вспомните хотя бы вино. Дрожжи в вине погибают при соответствующем градусе. В кисломолочных продуктах вообще едим живые бактерии. Хлеб выпекается, при температуре выпечки дрожжи погибают. А что живёт в кишечнике и, тем более, в крови, пусть об этом автор подумает и у специалистов узнает. Кому нравится, пусть едят пресныи хлеб, а подавляющее большинство от дрожжевых пирожков не откажется!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.