Как быстро подготовить листья для голубцов. Спасибо тому, кто до этого додумался!

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.

Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!

Как быстро подготовить листья для голубцов

Для начала выбери правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были большими и тонкими.

Вымой кочан, сними несколько верхних листьев, удали кочерыжку и положи капусту в микроволновую печь. Если она весит 1,5–2 кг, тогда нужно установить режим 900 Вт приблизительно на 12 минут.

капуста

По истечении времени достань капусту из микроволновки и проверь листья на мягкость, просто нажав на них. Затем помести кочан под струю холодной воды из-под крана и медленно скатывай листья.

Теперь можно будет готовить голубцы чаще. Поделись с друзьями этой хитростью!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 4

  1. Татьяна

    12мин. Это для белокачанки.
    А твердые сорта капусты займут по более мин. И сразу под холодную струю воды. Но все это очень вредно. !!!

  2. Я делаю по-другому. Ставлю большую кастрюлю с водой кипятить. Тоже вырезаю кочерыжку, а затем кладу кочан в кастрюлю с кипящей водой минут на 7-10. Выключаю плиту, капуста в кастрюле, пока делаю фарш. Вынимаю капусту, аккуратно, начиная с толстого края снимаю листья. (Ну, если вдруг кому-то не терпится разбирать горячий кочан — положите его в миску под струю холодной воды и легко разберётся на листочки))).

  3. В микроволновке все что в ней делается не представляет ценности для организма, так как этими волнами разрываются все связи в продукте

  4. Валентина

    Я користуюсь таким рецептом,це дійсно дуже швидко і не заморочливо.Капусту не потрібно парити.Поки один качан розбираю після мікрохвилівки,другий крутиться в ній.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.