Как приготовить кисель из яблок

Кажется, кисель — любимый напиток каждого советского ребенка, ведь бабушки и мамы всего Союза регулярно готовили его, чтоб порадовать детей и внуков. Густой, вязкий, сладкий и очень питательный, он походил не на напиток, а скорее на десерт, но главное — выпивать разрешалось сколько влезет!

Когда за окном налились яблоки и самое время готовить пироги-шарлотки, варить компоты и консервировать джемы, предлагаем тебе разнообразить августовское меню и сварить на десерт давно позабытый, но горячо любимый яблочный кисель.

яблочный кисель© DepositPhotos

Яблочный кисель по рецепту «Так Просто!» отличается легкостью приготовления и небывалым вкусом. Такой кисель поможет нормализовать пищеварение, избавит от дисбактериоза, поднимет иммунитет и исцелит больную печень. Почти самостоятельное блюдо, питательный и полезный напиток будет незаменимым угощением к празднику Яблочного Спаса 19 августа!

Как приготовить кисель

Ингредиенты

  • 4–5 средних яблок
  • 3–4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. картофельного крахмала
  • 2 л воды

Приготовление

  1. Яблоки помой, очисть от кожуры и семян, а затем нарежь небольшими ломтиками.
    яблочный кисель польза© DepositPhotos
  2. В глубокую кастрюлю налей 2 л воды и доведи до кипения. Когда вода закипит, положи в кастрюлю нарезанные яблоки, убавь огонь и вари 15–20 минут.
    яблочный кисель простой рецепт© DepositPhotos
  3. Вынь яблоки из получившегося компота, не снимая кастрюлю с плиты, и добавь в него сахарный песок. Учти, что прежде чем класть сахар, необходимо обязательно извлечь из киселя ягоды и фрукты, так как они впитывают большое количество сладкого песка.
    яблочный кисель как варить© DepositPhotos
  4. Продолжай варить кисель на медленном огне 3–4 минуты, затем добавь картофельный крахмал и вари еще 5 минут на медленном огне.
    густой яблочный кисель© DepositPhotos
  5. Домашний кисель из яблок готов! Густой яблочный напиток разлей в порционную посуду и подавай охлажденным.
    домашний яблочный кисель© DepositPhotos

Нежный яблочный кисель в жару хорош прохладным, а зимой – горячим. Подавай кисло-сладкий напиток с оладьями или шарлоткой, украшай свежими яблоками, добавляй в него сливки или сметану — универсальное угощение вызовет небывалый восторг в любом виде! Причем как у взрослых, так и у детей. Обязательно приготовь необыкновенный кисель к празднику Яблочного Спаса, страсть как рекомендуем.

Понравился рецепт? Не забудь поделиться им с друзьями в соцсетях.

Кристина Миронюк
Поклонница живописи, особенно Моне и Климта. Обожает кино, ценит музыку на виниле. Архитектура и скульптура — то, что вдохновляет любознательную личность круглосуточно! Кристина занимается изучением цифровых технологий для протезирования в стоматологии. Девушка выбирает минимализм и простоту как в интерьере, так и в жизни. Вдохновляющий горный вид и книга «Двадцать тысяч льё под водой» Жюля Верна — вот что нужно для счастья нашему очаровательному автору!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.