Рецепт плюшек с сахаром

Наверное, все помнят прекрасные сладкие московские плюшки. У меня в школе их продавали в столовой. Вкусные, пышные и посыпанные сахаром — чистый вкус детства. А пробовал ли ты испечь такие булочки сам?

плюшки с сахаром© DepositPhotos

Если нет, то лови рецепт. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как сделать плюшки, чтобы они были как в детстве.

Плюшки с сахаром

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 5 ст. л. сахара
  • 12 г сухих дрожжей
  • 450 г муки
  • 100 г растительного масла
  • ванильный сахар по вкусу

Приготовление

  1. Подогрей молоко до теплого состояния и добавь 2 ложки сахара. Размешай до полного растворения сахара. Сюда же добавь дрожжи.

    как сделать плюшки© DepositPhotos

  2. В другой миске смешай муку, ванильный сахар, оставшийся сахар и щепотку соли. Затем добавь растительное масло и перемешай до однородности. Теперь к этой массе медленно доливай молоко, постоянно помешивая. Замеси тесто, а после накрой его пленкой и оставь на 40 минут.

    плюшка московская© DepositPhotos

  3. Когда тесто будет готово, сформируй из него булочки, выложи их на противень и отправь в духовку на 30 минут, пока они не зарумянятся. Температура выпекания — 180 градусов. Горячие булочки можешь посыпать сахаром, чтобы было уж точно как в детстве.

    плюшки из дрожжевого теста© DepositPhotos

Булочки получаются очень мягкими и вкусными. Если ты хочешь порадовать семью домашней выпечкой, то это просто идеальный вариант! Возни с ними совсем немного, а результат всех приятно порадует. Так что вперед вспоминать детство и лакомиться вкуснейшими домашними булочками!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.