Метка: Сахар

Цыганский рецепт вишневого варенья без утомительной варки ягод
Кулинария, Советы

Цыганский рецепт вишневого варенья без утомительной варки ягод

Без пускания сока, конечно же, не обойдется. Как будем это делать, сейчас подробно расскажем, а перед тем представь себе отличную засахаренную вишню, которая после обработки сохраняет вкус и выглядит, как свежая! Делаем всё на цыганский манер, а получится у нас […]

Как добиться новой текстуры ягод и фруктов и чем заменить варенье
Кулинария, Советы

Как добиться новой текстуры ягод и фруктов и чем заменить варенье

И мы экспериментируем в поисках новых вкусов и текстур, а рабочим материалом зачастую становится всякая еда. Вот и сегодня решили поволшебничать — не всё же варить варенье или соки выжимать. Доводилось ли тебе слышать о взбитых джемах? Итак, у нас […]

Рецепт «Киевского сухого варенья» из абрикосов
Кулинария

Рецепт «Киевского сухого варенья» из абрикосов

Классическое абрикосовое варенье очень вкусное и ароматное. Но поскольку в этих фруктах содержится много клетчатки и сока, очень часто оно разваривается практически в однородную массу, в джем. Сегодня мы расскажем, как приготовить сухое варенье из абрикоса без косточки на зиму […]

Цыганский рецепт абрикосового варенья
Видео, Кулинария

Цыганский рецепт абрикосового варенья

Чтобы приготовить варенье из абрикосов на зиму, не обязательно тратить на это несколько часов. Редакция «Так Просто!» знает чудесный рецепт варенья, приготовление которого занимает 15 минут. Варенье из абрикосов на зиму Обычно, чтобы приготовить варенье густым, приходится долго его уваривать. Если […]

The process of making jelly from natural fruits. Heated fresh citrus fruit juice with sugar and agar.
Кулинария, Советы

Рецепт обманчивого с виду желе «Холодного пенного»

Удивительная штука — желе! Обманчивая и противоречивая. Почему, справедливо спросишь ты? А вот хотя бы потому, что ему можно придать практически любую форму. В этом материале расскажем, как тебе поможет разыграть собственного супруга простое яблочное желе. Всё потому что оно […]

homemade orange icecream on the black background
Кулинария

Рецепт домашнего абрикосового мороженого

Фруктовое мороженое в домашних условиях готовится не так уж сложно. Кстати, не обязательно иметь мороженицу, чтобы приготовить отменный пломбир или мороженое на палочке. Сегодня мы расскажем, как сделать мороженое из сливок и абрикосов без мороженицы. Как сделать мороженое из сливок […]

Рецепт мороженого на яичных белках
Кулинария

Рецепт мороженого на яичных белках

Как приготовить мороженое дома, если нет мороженицы? Способов есть несколько, единственный нюанс: так готовиться мороженое будет дольше. Редакция «Так Просто!» знает два отличных рецепта незабываемого пломбира из детства. Ингредиентов нужно не много, а начинку выбирай любую, только вот сам процесс довольно-таки […]

Salted caramel sauce in a rustic glass jar and brown ceramic cup on a wooden desk. Black background
Видео, Кулинария

Рецепт сливочной карамели

Как сделать карамель в домашних условиях для начинки тортов и кексов, чтобы она напоминала всем известный шоколадный батончик? Я бы сказала, что это гораздо проще, чем после приготовления отмыть посуду. Не нужно думать, что это очень сложно, запасись терпением и […]

bowl of cherry jam on wooden table
Кулинария

Рецепт густого вишневого джема

Вишневый джем — это не просто варенье, а однородный густой сладкий десерт, который превосходно подходит для приготовления булочек с начинкой, пирогов и других изумительных десертов. Да и просто вишневый джем на хрустящей гренке с кружкой горячего чая покажется чем-то немыслимым, […]

Домашние глазированные сырки с карамелью и как их приготовить
Кулинария, Советы

Домашние глазированные сырки с карамелью и как их приготовить

Такие сырки чаще всего покупаются нами в магазинах: порой приторные, порой твердые, порой действительно вкусные. А что если попробовать приготовить домашние глазированные сырки из своих продуктов? Будут ли они такими же вкусными? Авторитетно заявляем: будут! И в магазин ходить больше […]

Рецепт бисквита на кефире с мёдом
Кулинария, Советы

Рецепт бисквита на кефире с мёдом

Медовый бисквит на кефире в духовке придумал какой-то гений! Потому что готовится просто из самых элементарных ингредиентов, получается воздушным, имеет нежный привкус мёда. Можно забыть о магазинных кексах и печенье и лакомиться собственным чудесным медовичком. В народе он именно так […]

Ошибки во время заморозки клубники и других ягод на зиму
Кулинария, Советы

Ошибки во время заморозки клубники и других ягод на зиму

Сезонные ягоды и фрукты позволяют нам лакомиться ими лишь непродолжительное время, всего каких-то полтора-два месяца. А нам, конечно же, хочется больше. Поэтому самое время петь хвалебные речи изобретателям морозильной камеры. Тем не менее счастливые обладатели оной зачастую могут похвастаться безвкусными […]

В чём прелесть домашних напитков из клубники
Кулинария, Советы

В чём прелесть домашних напитков из клубники

Вот и первые ягоды! Прекрасное время насладиться свежей клубничкой, которая так быстро заканчивается: всего какой-то месяц или два, а потом тешить себя другими сезонными фруктами. К счастью, можно закрыть несколько банок варенья, чтобы помнить о весенних деньках круглый год. А […]

Рецепт домашнего кваса на дрожжах с цикорием
Кулинария, Советы

Рецепт домашнего кваса на дрожжах с цикорием

Сложно представить лето без кваса. В это время года обычно на каждом шагу можно найти бочки с этим освежающим напитком. Однако в его качестве далеко не всегда можно быть уверенным. Именно поэтому редакция «Так Просто!» сегодня расскажет, как приготовить домашний квас, […]

Как приготовить десерт в виде итальянского флага
Кулинария

Как приготовить десерт в виде итальянского флага

Чтобы порадовать гостей интересными сладостями, необязательно бежать в кондитерский отдел за эффектным тортом. Ведь что-то вкусненькое и необычное можно соорудить даже на собственной кухне. И сегодня мы расскажем, как приготовить итальянский десерт в виде флага этой замечательной средиземноморской страны. Итальянский […]

Инструкция по приготовлению молочных коржиков
Кулинария

Инструкция по приготовлению молочных коржиков

Сегодняшняя наша статья посвящена тому, как приготовить коржики молочные из детства на молочно-сливочной основе с сахаром. Ты сможешь вновь ощутить их вкус, если вспомнишь десерт из школьной столовой. Ностальгия! Любая форма для печенья подойдет. У нас в школе коржики были […]

Рецепт вареного сахара на молоке к чаю
Вдохновение, Кулинария

Рецепт вареного сахара на молоке к чаю

Времена дефицита на продукты прошли много лет назад, однако многие до сих пор помнят все те изящные альтернативы различным лакомствам, которые готовили наши бабушки. Долгое время вкусных конфет тоже было не найти. Именно тогда в кулинарную моду вошел вареный сахар […]

Cockerel candy on a stick. Hard candy rooster. Rooster candy symbol.
Видео, Кулинария

Технология приготовления леденцов на палочке

Ты помнишь чувство радости, которое охватывало тебя в детстве, как только ты видел разноцветных карамельных петушков на палочке? Ах, эти сладкие годы. Ведь многие делали такие сладости дома, и они были лучшим угощением для детей. Чтобы сделать леденцы на палочке […]