Метка: Сахар

Добротный домашний квас по рецепту хлебосольной хозяйки, получается всегда
Кулинария, Советы

Добротный домашний квас по рецепту хлебосольной хозяйки, получается всегда

Что может быть лучше, чем опрокинуть стаканчик холодного кваса в жаркий погожий день? Раньше я покупала этот напиток только в магазинах. Однако в последнее время начала изучать составы и была сильно огорчена. Давай вместе уменьшать количество химии в рационе. Сегодня […]

Готовим восточную сладость пашмак дома, по большому счету нужны лишь мука и вода
Кулинария

Готовим восточную сладость пашмак дома, по большому счету нужны лишь мука и вода

Порой хочется поэкспериментировать и поставить для себя сложную задачу на кулинарном поприще. Для меня таким вызовом стали сладости в домашних условиях. Мне захотелось чего-то совсем уж экзотического, потому я решила приготовить восточную сладость пашмак. Когда-то давно я пробовала их, и […]

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен
Видео, Кулинария

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен

Когда весной во дворе пахнет сиренью, а на грядке возле дома растет мята, хочется сразу приготовить мохито и наслаждаться солнечными днями в предвкушении лета. Сезонные овощи и фрукты вдохновляют меня на приготовление вкусных, иногда странных блюд. Сегодня я расскажу тебе, […]

Евгений Клопотенко поделился самым простым рецептом домашней халвы, всего три ингредиента
Кулинария

Евгений Клопотенко поделился самым простым рецептом домашней халвы, всего три ингредиента

Иногда хочется порадовать себя чем-то вкусненьким. Для этого необязательно сразу бежать в магазин, можно приготовить лакомства и дома. Недавно Евгений Клопотенко как раз рассказал, как приготовить домашнюю халву. Чтобы сделать десерт дома, нужно всего три ингредиента и хороший блендер. Редакция […]

Выходя замуж за бармена, знала, на что подписывалась, десерты приобрели волнующий вкус
Кулинария

Выходя замуж за бармена, знала, на что подписывалась, десерты приобрели волнующий вкус

Рождественская песня We Wish You a Merry Christmas посвящена пудингу. На Рождество англичане всей семьей готовят пудинг, и по традиции каждый член семьи должен участвовать в приготовлении блюда. Хотя пудинги готовят в разных странах мира, пудинг считается английским десертом. У […]

Хозяйка окунает свежие фрукты в кипящее молоко, вижу результат и повторяю за ней
Кулинария

Хозяйка окунает свежие фрукты в кипящее молоко, вижу результат и повторяю за ней

Йогурт — кисломолочный продукт, который считается полезным для организма. Можно ли извлечь пользу из магазинного продукта, в котором есть ароматизаторы, консерванты и много сахара? Магазинные йогурты хранятся до месяца, для этого кусочки фруктов в продукте облучают, чтобы остановить брожение. После […]

Задорная хозяйка показала, как готовить изумительно нежный пирог с творогом, бесценный рецепт
Кулинария, Советы

Задорная хозяйка показала, как готовить изумительно нежный пирог с творогом, бесценный рецепт

После пасхальных праздников и сопутствующих им кулинарных изысков хочется чего-то вкусного, но простого. Как нельзя лучше под данное определение подходит заливной пирог с творогом. Это идеальное лакомство для приятной беседы за чашкой чая. А как его приготовить, знает задорная хозяйка […]

Надежный рецепт глазури для куличей
Видео, Кулинария

Надежный рецепт глазури для куличей

Пасхальные куличи всегда украшали сахарной или белковой глазурью, а сверху пасхальный хлеб обсыпали сахарной цветной посыпкой. Сегодня хозяйки по-разному выпекают куличи и стараются украсить выпечку на свой лад. Можно встретить глазурь из шоколада, зефира, цукатов. Сегодня мы расскажем, как сделать […]

Без труда готовлю медовики на любой праздник по маминому рецепту, коржи не раскатываю
Видео, Кулинария

Без труда готовлю медовики на любой праздник по маминому рецепту, коржи не раскатываю

Приготовление классического медовика — дело хлопотное и небыстрое. Каждый корж для торта необходимо отдельно раскатывать, вырезать и выпекать в духовке. На это надо иметь терпение и сноровку подгадать, чтобы коржи одинаково пропеклись и не подгорели. Сегодня я расскажу, как приготовить […]

Что сделать из варенья, которое давно томится в холодильнике и попусту пропадает
Видео, Кулинария

Что сделать из варенья, которое давно томится в холодильнике и попусту пропадает

Приготовление зефира ассоциируется с большим количеством грязной посуды и долгим пребыванием на кухне. Обычно зефир готовят из фруктового пюре и используют кондитерский градусник для контролирования температуры смеси для зефира. Сегодня я расскажу, как приготовить домашний зефир из варенья простым способом […]

Никогда не выбрасываю обертки от масла или маргарина, ведь ими можно заменить пергамент или коврик для выпечки
Вдохновение, Кулинария, Советы

Никогда не выбрасываю обертки от масла или маргарина, ведь ими можно заменить пергамент или коврик для выпечки

Последний раз я ела курабье бакинское в детстве. Классическое азербайджанское печенье продавалось почти в любом магазине со сладостями. Впрочем, купить его можно и сейчас. Однако зачем это делать, если лучше приготовить вкусное лакомство самостоятельно? Мне захотелось порадовать любимого, и я […]

Без сахара и уксуса вкусного борща не получится, мамины заповеди для варки любимого первого
Кулинария, Советы

Без сахара и уксуса вкусного борща не получится, мамины заповеди для варки любимого первого

Чем популярнее блюдо, тем больше у него вариантов приготовления. А потому даже варка борща на каждой кухне имеет свои особенности, свои пропорции и свои секретные ингредиенты. В итоге у каждой хозяйки на столе оказывается уникальный результат. И сегодня редакция «Так Просто!» […]

Дотошный кондитер рассказал, можно ли заменить сахар в десертах так, чтобы они сохранили свой вкус
Кулинария, Советы

Дотошный кондитер рассказал, можно ли заменить сахар в десертах так, чтобы они сохранили свой вкус

Пока одни люди сознательно отказываются от употребления сахара в пищу, другие сметают его с полок магазинов. Ажиотажный спрос уже привел к дефициту этого товара. Но как в сложившихся обстоятельствах быть любителям выпечки? И можно ли заменить сахар в десертах другими […]

Чем можно заменить сахар: что бросать в чай и кофе вместо сахара
Советы

Чем можно заменить сахар: что бросать в чай и кофе вместо сахара

Не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день рекомендуют употреблять специалисты, чтобы не иметь проблем со здоровьем. Увы, сахара современный человек употребляет в разы больше, чем следует. Почти в любом продукте, купленном в магазине, есть сахар: в консервах, в […]

В пост без выпечки не сидим, готовлю пышный пирог с бананом и шоколадом, яйца не использую
Вдохновение, Кулинария

В пост без выпечки не сидим, готовлю пышный пирог с бананом и шоколадом, яйца не использую

На днях приготовила очень простой пирог с бананом и шоколадом. Делюсь этим блюдом именно сейчас, поскольку оно постное. Правда, есть в нём одна особенность. Для приготовления я использовала аквафабу. Что это такое и как использовать эту чудо-жидкость на практике, расскажу […]

Правда ли, что кока-кола в стекле вкуснее кока-колы в пластике?
Кулинария

Правда ли, что кока-кола в стекле вкуснее кока-колы в пластике?

Если в США с напитком кока-кола познакомились еще в конце XIX века, то в СССР бутылка кока-колы впервые оказалась только перед Олимпиадой 1980 года. Но только спустя несколько лет советские власти разрешили полноценно выпускать и продавать эту продукцию в своей […]

Часто готовлю постную выпечку на манной крупе, ведь не ем продуктов животного происхождения
Вдохновение, Кулинария, Советы

Часто готовлю постную выпечку на манной крупе, ведь не ем продуктов животного происхождения

Вчера готовила очень простой пирог с вишней и какао. Как ты знаешь, сейчас проходит Великий пост, поэтому рецепты постных блюд очень актуальны. Этот именно такой! Сегодня я расскажу, как приготовить отличное лакомство без яиц, молока и сливочного масла. Также такая […]

Как сделать картошку фри в духовке: получится будто из McDonald’s
Кулинария, Советы

Как сделать картошку фри в духовке: получится будто из McDonald’s

Картофель фри — любимая еда моего мужа в McDonald’s. Мы редко выбираемся в кафе, чтобы побаловать себя фастфудом. А с недавнего времени это стало невозможно. Еще до закрытия известной сети быстрого питания еда превращалась из аппетитной горячей картошки и гамбургера […]