Не нужно переплачивать за магазинный сыр «Филадельфия». Приготовь этот деликатес дома!

Метки

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Поэтому мы предлагаем тебе приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

Сыр «Филадельфия»

сыр филадельфия

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 0,5 л кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч. л. соли
  • на кончике ножа лимонная кислота

Приготовление

  1. Вылей молоко в кастрюлю и поставь на плиту на средний огонь. Молоко нужно постоянно помешивать и добавить соль.
  2. Когда оно закипит, сразу добавь кефир и мешай жидкость до тех пор, пока она не свернется.
  3. Эту массу откинь на марлю, затем подвесь над раковиной на 15-20 минут, чтобы сыворотка стекла.
  4. Взбей сырое яйцо с лимонной кислотой.
  5. Затем добавь к взбитому яйцу получившийся творог и еще раз хорошенько взбей до получения однородной пышной массы. Вот и всё!

Переложи сыр в банку и храни в холодильнике. Но вряд ли сыр там долго задержится, так как получается он ну очень вкусным. Теперь можешь использовать его для приготовления любимых блюд.

Поделись с друзьями этим рецептом аппетитного сыра «Филадельфия»!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.