Если ты устал от традиционных вкусов мороженого или не покупаешь прохладное лакомство в магазине по причине наличия в нём целой кучи консервантов, приготовь сливочный десерт дома весьма занятным способом! Тебе не понадобятся ни сливки, ни молоко, ни даже сахар — лишь 2 авокадо, лимон и ложка мёда.
Изумрудно-салатовое, с легкой кислинкой и потрясающей сливочной консистенцией, оно покоряет с первой ложки. Авокадо в нём, кстати, совсем не ощущается, а лишь дарит обалденную текстуру.
«Так Просто!» расскажет, как приготовить домашнее мороженое без молока, сахара, «ешек» и других консервантов. 10 минут на смешивание ингредиентов и 2 часа на заморозку!
Как сделать мороженое в домашних условиях
Ингредиенты
- 2 авокадо
- 65 мл лимонного сока
- 1/4 ч. л. ванилина
- 1/5 ч. л. соли
- 130 мл мёда
- 1 ч. л. цедры лимона
Приготовление
- Авокадо вымой, очисти от кожицы и нарежь мякоть небольшими ломтиками.
© Depositphotos - Измельчи авокадо с помощью блендера. Добавь в кашицу лимонный сок и снова перемешай в блендере.
© Depositphotos - Добавь в смесь ванилин, лимонную цедру, соль и жидкий мёд. Снова измельчи с помощью блендера в однородное пюре.
© Depositphotos - Получившуюся массу заморозь в мороженице или помести в большую герметичную посуду и прямо в ней отправь в морозильную камеру на 2–4 часа. Время от времени доставай сладкую смесь из морозильной камеры и перемешивай, чтобы мороженое получилось гладким и без льдинок.
- Необыкновенно вкусное мороженое из авокадо готово. Приятного аппетита!
© Depositphotos
Мороженое без молока, приготовленное по нашему рецепту, можно считать почти диетическим, несмотря на внушительную калорийность авокадо и наличие мёда. Главная изюминка в том, что, в отличие от покупного продукта, домашний прохладный десерт не содержит вредных жиров и ненужных организму калорий, при этом покоряет вкусом и простотой приготовления!
Не забудь сохранить рецепт в закладках и рассказать о нём друзьям. А если ты, как и мы, предпочитаешь не покупать десерты в магазине, а готовишь самостоятельно из полезных продуктов, непременно прочти, как запечь бананы с творогом на завтрак всего за 20 минут. А еще узнай, что делать с пропадающей хурмой — такое лакомство должно быть под рукой круглый год!
Предыдущая 
