Как сделать тарталетки

Тарталетки — это идеальная основа для любой закуски. Также их можно использовать для горячих блюд. Они удобны и позволяют быстро оформить блюдо небольшими порциями.

Как сделать тарталетки

Начинка для тарталеток может быть совершенно разная. Моя мама, к примеру, любит готовить в тарталетках жюльен. Выходит по-настоящему сочно и вкусно. Хрустящая тарталетка создает приятный контраст с мягкой начинкой.

Эти изделия можно приобрести в продуктовом магазине. Но тарталетки сделать самой тоже совсем несложно.

Классические тарталетки делают из крутого теста, для которого нужны мука, сливочное масло и вода. Однако такое приготовление требует достаточно много времени и усилий. Если же ты в предновогодней суете пытаешься за один вечер организовать всё меню, то тебе точно пригодится наш упрощенный метод.

Ингредиенты

тостерный хлеб
растительное масло

Приготовление

Вырежь с помощью формочек для печенья хлебные заготовки. Лучше всего использовать инструмент круглой формы, однако можно взять и формочку в виде цветка, к примеру.
Слегка смажь заготовку растительным маслом и раскатай скалкой.

Выложи заготовки в противень с углублениями. Для этой задачи отлично подойдет форма для маффинов.
Выпекай тарталетки 7 минут при температуре 200 градусов.

Такие заготовки можно наполнить начинкой из тунца и сливочного сыра. Приготовить ее очень просто: разомни вилкой сыр, добавь к нему тунец, лимонный сок и укроп.

Конечно же, начинка может быть совершенно другая. Всё зависит лишь от твоей фантазии. Вот небольшой список разнообразных составляющих для самых лучших начинок. Все они идеально подойдут к новогоднему застолью и порадуют твоих гостей.

Начинки для тарталеток

рыба, икра и творожный сыр

авокадо и красная рыба
плавленый сыр и оливки

икра и сливочный сыр

ананас и крабовые палочки
креветки, игра и творожный сыр

свекла и селедка

красная рыба, сыр и огурец

О том, как сделать тарталетки дома, ты уже знаешь. Осталось лишь вдохновиться нашим списком и приготовить море разнообразных закусок для дорогих гостей!