Без этой таблицы гурману не обойтись! Самые выгодные сочетания вина и сыра.

Сыр и вино — что может быть лучше этого союза? Одно упоминание об этой паре приятно будоражит воображение… В летнюю жару охлажденное вино — один из самых популярных напитков, который подойдет и для посиделок на природе, и для фуршета, и просто для романтического вечера.

Удачным дополнением к вину принято считать сыр. Правильно подобранные сыр и вино могут подарить гурману непередаваемое удовольствие. В то же время, если подойти к этому вопросу халатно, можно испортить вкус любимого напитка, неправильно скомбинировав его с сыром.

Именно поэтому очень важно знать, чем стоит руководствоваться при выборе правильных сортов сыра и соответствующих им вин. Всё становится предельно ясно, стоит лишь взглянуть на эту таблицу!

Как сочетать вино и сыр

вино и сыр

  1. Белые вина сочетаются с сыром намного лучше красных.
  2. Вина с насыщенным вкусом требуют более острых сортов сыра.
  3. Выдержанные вина, имеющие привкус древесины, лучше с сыром не сочетать.
  4. Нейтральные по вкусу и сладкие сыры плохо сочетаются с молодым вином — такие сыры будут делать его вкус еще кислее.
  5. Сыр и вино, произведенные в одной местности, лучше всего подходят друг к другу.

вино и сыр

Голубые сыры с плесенью лучше всего сочетаются с десертными и креплеными красными винами. Свежие сыры, такие как моцарелла, рикотта и фета, подаются с легкими белыми и розовыми винами. Свежие козьи сыры отлично комбинируются с фруктовыми винами, предпочтительно — красными. Плавленые сыры обычно к вину не подаются.

Зная эти факты о винах, ты точно не будешь лишать себя удовольствия ощутить божественный вкус, который возникает в результате удачных сочетаний благородного напитка и сыра. Сохрани себе эту важную информацию и побалуй ею своих друзей!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.