Зачем совать лук в морозилку

Зачем усложнять себе процесс готовки, если можно его существенно облегчить? Существует невообразимое количество кулинарных идей для приготовления и хранения продуктов, незнание которых существенно подпортит вкус и качество блюд, а также сам процесс готовки.

Редакция «Так Просто» собрала лучшие лайфхаки для кухни, которые удивят даже опытных хозяек!

Кулинарные советы

Готовка в радость

  1. Чтобы не плакать от лука, перед нарезкой положи его в морозилку на 10 минут.

    лайфхаки для кухни

  2. Вода не будет убегать при варке, если на кастрюлю положить деревянную ложку.

    лайфхаки для кухни

  3. Если редис, сельдерей или морковка уже не такие хрустящие, опусти их в ледяную воду вместе с половинкой сырой картошки. Овощи после такой манипуляции посвежеют.

    лайфхаки для кухни

  4. Не спеши выливать остатки игристого вина, если оно выдохлось. Брось в бутылку 2 изюминки. Натуральный сахар сотворит чудо!

    лайфхаки для кухни

    Ads
  5. Соль не будет затвердевать, если добавить немного риса в солонку.

    лайфхаки для кухни

  6. Ads
  7. Что делать, если тесто в домашних пельменях получилось жестким? Просто добавь стакан холодной воды во время кипения.

    лайфхаки для кухни

  8. Чтобы вареное яйцо чистилось легко, брось в воду дольку лимона или щепотку соды.

    лайфхаки для кухни

    Ads
  9. Вкусное лакомство для детей можно сделать из густого йогурта. Помести его в кондитерский шприц, выдави небольшие капельки на пергамент и поставь в морозилку на 1 час. Объедение!

    лайфхаки для кухни

  10. Ads
  11. Чтобы сыр оставался свежим дольше, заворачивай его не в пищевую пленку, а в бумагу.

    лайфхаки для кухни

  12. Еще один полезный совет по хранению сыра. Этот продукт имеет свойство высыхать. Предотвратить это можно, намазав поверхность среза маслом или маргарином. Подходит этот метод для твердых сыров с восковой коркой.

    лайфхаки для кухни

    Ads
  13. Вот как можно избавиться от хвостиков на клубнике с помощью коктейльной трубочки.

    лайфхаки для кухни

  14. Ads
  15. В сладкой выпечке яйцо можно заменить половиной спелого банана.

    лайфхаки для кухни

  16. Спасти пересоленный борщ можно! Попробуй добавить кусочки сырой картошки, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставь их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем извлеки из кастрюли. Если блюдо по-прежнему очень соленое, добавь в него чайную ложку сахара.

    лайфхаки для кухни

    Ads

Если ты только начинаешь познавать кулинарное искусство, то тебе будет интересно узнать, как хранить продукты. Расскажи о своих секретах в комментариях и поделись это информацией с подругами!

Юлия Никоненко
Юлия чувствует музыку сердцем и обожает посещать концерты. Пытается понять современное искусство, поэтому она частый гость на художественных выставках. Одновременно в прекрасной девушке уживается любовь к искусству и стальная сила воли: Юля — кандидат в мастера спорта по каратэ, занимается ММА (смешанными единоборствами). Мечтает попробовать все фрукты мира и написать роман. Любимая книга Юлии — Генри Миллер «Тропик Рака».