Что приготовить из развалившихся тефтелей

Настоящая хозяйка не та, которая не совершает ошибок, а та, которая умеет их исправлять! Сегодня мы научим тебя, как можно использовать тефтели , которые развалились при готовке.

Макароны по-флотски с томатной пастой

Тефтели готовятся просто, однако случается всякое. Порой рис подводит, а бывает и так, что мясо оказывается чересчур жестким. Что можно сделать из таких тефтелей?

© Depositphotos

Первое, что приходит в голову, — макароны по-флотски с томатной пастой, рецепт которых ты найдешь ниже. Еще можно приготовить быструю лазанью. Этому мы тебя тоже сегодня научим.

© Depositphotos

Макароны по-флотски

Ингредиенты

  • 300 г тефтелей или мяса
  • 2,5 л воды
  • 400 г макарон
  • 1 луковица
  • 200 мл томатной пасты
  • 2,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. масла
  • 0,25 ч. л. черного молотого перца
  • 2 веточки любой зелени

Приготовление

  1. Фарш уже готов, а потому процесс приготовления любимых макарон значительно сокращается. К фаршу необходимо добавить тушеный лук. Его желательно пропустить через мясорубку вместе с тефтелями.

    © Depositphotos

    ‡агрузка...
  2. Макароны следует отварить. 1,5 л воды хватит для 400 г макарон. Слив воду, в макароны нужно добавить мясо с луком. Не забудь про черный молотый перец.

    © Depositphotos

  3. Особую сочность блюду может придать бульон от тефтелей, который необходимо понемногу вливать вместе с томатной пастой, прогревая в это время макароны на среднем огне. Макароны по-флотски без томатной пасты тоже получаются весьма вкусными, однако классический рецепт включает в себя этот ингредиент.

    © Depositphotos

    Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Лазанья «Ленивая»

Ингредиенты

  • 3 листа армянского лаваша
  • 300 г тефтелей или фарша
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 0,5 ст молока
  • 1 ст. л. муки
  • 200 г твердого сыра
  • соль

Приготовление

  1. Тефтели необходимо размять и слегка поджарить. На той же сковороде нужно обжарить лук и помидоры, добавив к ним укроп.

    © Depositphotos

  2. Для лазаньи отлично подойдет молочный соус. Чтобы его приготовить, нужно муку перемешать с молоком, а затем довести смесь до кипения.

    © Depositphotos

  3. Смажь форму для выпечки маслом и выложи ингредиенты слоями: лист лаваша, затем тефтели, снова лаваш, овощи и еще один лист лаваша. Посыпь всё тертым сыром и запекай в духовке полчаса. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

Вот так можно быстро превратить одно неудачное блюдо в несколько простых, но очень вкусных, которые точно получатся!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.