Чтобы весь год прошел как по маслу, отмечаем Масленицу по дням недели, едим блины без устали и угрызений совести

В 2022 году Масленица начинается в понедельник, 28 февраля. Все мы любим этот веселый праздник, символизирующий прощание с наскучившей зимой. Но мало кто знает, что с давних времен каждый его день имеет особенное название и свои традиции. Узнай, как празднуется Масленица по дням недели, и встречай весну по обычаям наших дедов.

Масленица по дням недели

Понедельник — «Встреча»

В понедельник начинали печь блины и угощали ими бедных родственников. С утра невестка отправлялась в отчий дом проведать родителей, а вечером к сватам на блины шли родители мужа.

Вторник — «Заигрыш»

На второй день Масленицы молодые люди искали себе невест. Парни и девушки собирались большими компаниями и шли кататься на санках. Чем веселее они проводили этот день, тем лучше. Ведь по примете, кто на Заигрыш грустит, тот проведет в тоске целый год.

Среда — «Лакомка»

Среда — день тещиных блинов. Мать жены пекла блины и угощала ими зятя. Считалось, что чем богаче ее стол, тем больше теща благоволит к мужу своей дочери.

Четверг — «Разгуляй»

С четверга начинается «Широкая Масленица». У этого дня есть и другие названия: «Широкий четверг», «Перелом», «Разгульный четверг». На этот день приходилась середина масленичной недели и разгар игр и веселья. Люди катались на качелях, устраивали кулачные бои, возили по деревне на санях соломенное чучело зимы.

Пятница — «Тещины вечерки»

В пятницу проходили «тещины вечерки»: теща с подругами приходила на блины к молодым. С вечера зять получал от матери своей жены всё необходимое для приготовления блинов. А утром отправлял за ней своих друзей. Чем больше их было, тем больше к теще уважения. Считалось также, что зять приглашает тещу не только ради угощения, а чтобы она поучила его уму-разуму.

Суббота — «Золовкины посиделки»

По традиции молодые жены приглашали на блины родственников мужа. Невестка должна была угодить золовке и непременно вручить ей какой-нибудь подарок. Приглашать в гости незамужних подруг разрешалось, только если золовки еще не успели выйти замуж.

Масленица по дням недели: Прощеное воскресенье

Последний день Масленицы называется Проводами, Заговеньем, Целовальником или Прощеным воскресеньем. В воскресенье происходило заговенье перед началом Великого поста. Все люди просили друг у друга прощения за причиненные обиды, поминали усопших.

Кроме того, в последний день Масленицы ходили в баню. А завершалась шумная Масленица сжиганием чучела, служащего символом долгой зимы, и старых ненужных вещей. Считалось, что это поможет избавиться от бед, которые накопились за время зимы.

Какие блины испечь на масленицу?

Блины на кипятке получаются пористыми, нежными и очень мягкими, с аппетитными хрустящими краями. Их можно есть со сладкой и несладкой начинкой. Но вполне достаточно будет и просто смазать маслом.

Блинов много не бывает — сколько ни приготовь, всегда мало. Тут тебе и закуска, и гарнир, и восхитительный десерт. Что ни говори, а блюдо простое, вкусное и достаточно экономное. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе 10 рецептов блинного теста, которое не рвется и не липнет к сковороде.