Новый год и Рождество — те праздники, когда хочется быть добрым, расслабленным, не волноваться ни о чем и наслаждаться самыми светлыми мгновениями без лишних мыслей. Потому напитки, которые содержат небольшое количество алкоголя — традиционны в эти дни. Они согревают, расслабляют, но не дают опьянеть.
Есть и безалкогольные варианты с нежнейшим вкусом, например, горячее кокосовое молоко. Великолепный вкус этих новогодних коктейлей запомнится тебе до следующих праздников… Подари родным блаженство и приготовь для них такие напитки.
Горячий шоколад на кокосовом молоке
Ингредиенты
- 2 ст. разведенного водой кокосового молока
- 3 ст. л. сырого порошка какао
- 1-2 ст. л. кокосового сахара (по вкусу)
- 4-5 капелек стевии (не обязательно)
- 1/2 ч. л. натуральной ванили (или несколько капелек ванильного экстракта)
- корица на кончике ножа
Приготовление
В кастрюльке для соуса смешай все ингредиенты, на маленьком огне подогрей, но не доводи до кипения. Размешивай венчиком напиток, чтобы предотвратить образование комочков. Очень душевный и вкусный напиток — готов! Укрась его ломтиками шоколада, так будет и красиво, и вкусно. По желанию добавь наверх взбитые сливки.
Шоколадный Мартини
Ингредиенты
- водка (бренди или легкий ром)
- шоколадный ликер
- и/или сливочный ликер с какао
Приготовление
В шейкер насыпь колотый лед и налей 60 мл основы коктейля. В качестве основы можно использовать как водку, так и бренди или легкий ром, в зависимости от того, что больше нравится и имеется под рукой. Далее — налей 30 мл ликёра. Ингредиенты встряхни. Коктейльный бокал предварительно охлади и оформи его кромкой из несладкого порошка-какао, после чего готовый напиток можно перелить.
Коктейль «Санта»
Ингредиенты
- 20 мл гренадина
- 20 мл зеленого ликера Крем де мент
- 20 мл мятного шнапса
Приготовление
Этот коктейль способен создать праздничное настроение очень быстро — от него пьянеют в мгновение ока. Перед приготовлением шутеров необходимо достаточно охладить как сами напитки, так и бокал подачи. Всё, что пьется залпом, идет мягче в охлажденном виде. Начни укладку слоев. По центру рюмки аккуратно, чтоб не испачкать стенки, налей гранатовый сироп. Следом не менее осторожно по барной ложке добавь Крем де Мент, а за ним — аналогичным образом и мятный шнапс. Если ты хочешь почувствовать настоящий экстрим, можно попробовать поджечь верхушку коктейля.
Розовый Эг-Ног
Ингредиенты
- яичный желток
- 20 г вишневого сиропа
- 110 г горячего молока
- 50 г коньяка
Приготовление
Яичный желток взбей в миксере. Взбитый желток помести в стакан и налей тонкой струей, тщательно перемешивая смесь, горячее молоко. Добавь сироп и коньяк. По желанию можно взбить белок и украсить ним коктейль.
Поделись с ближними этими вкуснейшими рецептами традиционных новогодних и рождественских напитков! Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным.
Предыдущая 
