Пятерка салатов специально для требовательной Крысы

Приготовление

Взбей сыр блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью. Нарежь ветчину кубиками. Затем смешай сырную массу с ветчиной и добавь туда кедровые орешки. Посоли и поставь на 15-20 минут в холодильник. После этого выложи салат в блюдо в форме шишки, укрась миндалем и зеленью. Вокруг салата «Шишка» также выкладывается печенье-крекер.

Приготовление

1. Отвари куриное филе, остуди его и мелко порежь. Затем отдели белки от желтков и натри их на мелкой терке. Измельчи орехи в блендере. Нарежь мелко чернослив. Сыр натри на мелкой терке.
2. На дно тарелки выложи филе, посоли, смажь майонезом. На филе выложи желтки, смажь тонким слоем майонеза. На желтки выложи чернослив, немного смажь майонезом. На чернослив выложи сыр, немного смажем майонезом. На сыр выложим орехи, немного смажь майонезом. На орехи выложи белки. Укрась салат по вкусу. Циферблат делай из нарезанной морковки.

Приготовление

1. Нарежь ветчину мелкой соломкой. Мелко нарежь огурцы и лук. Всё перемешай, посоли, добавь перец и майонез и тщательно перемешай. Соус к салату готов.
2. Отвари картофель, морковь, яйца и натри на терке. Слегка отвари брокколи и раздели на соцветия. Выложи салат слоями (1 — картошка, 2 — морковь, 3 — яйца , 4 — брокколи), оставляя четыре круглых отверстия для «свечей». Каждый слой смажь соусом, кроме последнего.
3. Для свечей сверни трубочкой пластинки сыра, смажь майонезом и слегка присыпь тертым белком. Внутрь вставь болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Вставь свечи в отверстия салата, вокруг разложи веточки зелени укропа и укрась зернами граната.

Приготовление

1. Курицу нарежь на средние кусочки и отвари (потом разрежь на более мелкие). Свеклу и морковь тщательно промой, закинь в кастрюлю с подсоленной водой и вари до готовности. Затем дай им остынуть. Очисти и натри их на среднюю терку.
2. Приготовь заправку, смешав майонез, грецкие орехи, чеснок, соль и перец. Возьми овальную тарелку, поставь две рюмки на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга.
3. Теперь начни выкладывать салат слоями в виде маски (1 — курица, 2 — заправка, 3 — тертый сыр, 4 — заправка, 5 — наполовину тертая свекла и наполовину морковь). Перед подачей укрась зернами граната и зеленью.

Приготовление

1. Отвари рис и дай ему остыть. Из болгарского перца вырежи пояс, рукавички и шапку Деда Мороза. Мелко нарежь крабовые палочки, остатки перца, помидор и рыбу. Теперь выкладывай салат слоями ( 1 — рис, 2 — крабовые палочки, 3 — красная рыба).
2. Затем приступай к украшению. Лицо Деда Мороза сделай из сыра, шубу — из рыбы, бороду из риса и натертого сыра, глаза из черного горошка перца, нос — из кусочка перца, теперь положи рукавички, шапку и пояс.