Во многих кафе можно увидеть большие банки с красивым крупным печеньем с трещинками. Смотрится такое лакомство чудесно, а вкус заставляет забыть о всех невзгодах.
Печенье с трещинками
Не трать время на карантине зря! Совершенствуй свои кулинарные навыки вместе с нами. Итак, на повестке дня шоколадное печенье с трещинками.
© Depositphotos
Рецепт совершенно не хлопотный. Готовка принесет массу удовольствия! А вид большой банки, наполненной этими красивыми печеньками, привнесет изюминку в интерьер твоей кухни.
Ингредиенты
- 180 г сахарной пудры
- 10 г разрыхлителя для теста
- 60 г какао-порошка
- 60 г сливочного масла
- 2 куриных яйца
- 1 пакетик ванилина
- 150 г муки
- сухая мята
Приготовление
- Первым делом смешай пудру, разрыхлитель и какао. Добавь к ним размягченное сливочное масло и разотри все составляющие вместе с помощью блендера или миксера.
- Ванилин взбей с яйцами. Смесь постепенно вылей в блендер к предыдущим ингредиентам. Когда смесь достигнет однородного состояния, можно добавлять муку. Не забудь дополнить тесто мятой!
Ads
- Тесто необходимо выдержать в холодильнике одну ночь. После этого сформируй шарики-заготовки размером с грецкий орех и обваляй их в пудре. Советуем использовать перчатки.
Ads
- Разогрей духовку до 190 градусов. Выпекай печенье около 12 минут. Приятного аппетита!
Ads
Придерживаясь похожего принципа, можно приготовить и лимонное печенье с трещинками. Стоит лишь заменить какао большим количеством лимонной цедры, а также добавить в тесто ложку-другую сока.
Вид этих печенек вызовет аппетит даже у самых привередливых гурманов. Скорее готовь к ним свой любимый фруктовый чай и интересную книгу!
Предыдущая 
