Как сделать варенье из фейхоа

Плоды фейхоа — одни из немногих, сохранивших выраженную сезонность. На прилавках они начинают появляться с середины сентября, а сезон длится вплоть до конца января. Но лучший вкус и самая низкая цена у этих ягод — именно в ноябре. Не пропусти!

плоды фейхоа

Плоды фейхоа

Фейхоа — вечнозеленое растение семейства миртовых, родом из Южной Америки. Растение произрастает в субтропической части Кавказа, на юге России (в Краснодарском крае), а также в Крыму и Азербайджане.

Спелые плоды фейхоа насыщенного зеленого цвета, а вкус напоминает одновременно ананас, киви и землянику. Насладиться им в полно мере можно, если разрезать ягоду пополам и ложечкой есть сочную мякоть. Вкусно!

как есть фейхоа

Плотная кожура фейхоа несколько портит вкусовые качества, но она необычайно ароматна и содержит множество фенольных соединений-антиоксидантов, которые обладают противораковыми свойствами. Дабы не выбрасывать такое сокровище, разумно будет ее высушить и добавлять в чай!

чай с фейхоа

Ягода фейхоа уникальна тем, что по содержанию йода ее можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти).

аболевания щитовидки

Фейхоа помогает укрепить иммунитет и эффективно противостоять простудным заболеваниям.

сырое варенье из фейхоа

Сырое варенье из фейхоа — самый верный способ сохранить ценный состав этих плодов. Воспользуйся рецептом от «Так Просто!»

Ингредиенты

  • 1 кг фейхоа
  • 1 кг сахара

Приготовление и применение

  1. Плоды тщательно вымой, срежь хвостики.
  2. Пропусти ягоды вместе с кожурой через мясорубку, смешай с сахаром, разложи по стерилизованным банкам. Сырое варенье хранится в холодильнике до 2 месяцев.
  3. Для укрепления жизненных сил принимай по 1 ст. л. средства утром и вечером в течение 10 дней. Затем на такой же срок сделай перерыв.

сырое варенье из фейхоа

Пока сезон, стараюсь ежедневно есть по несколько свежих ягод, также сушу их, чтобы до весны пить витаминный ароматный чай.

Марина Артемова
Любит фотографировать красоты природы, увлекается хендмейдом. Сын Ваня научил маму справляться с любыми бытовыми задачами играючи: Марина знает, как вывести самые трудновыводимые пятна и убрать дом за считаные минуты. Интересуется самыми острыми, разнообразными жизненными вопросами, никогда не остается в стороне от того, что волнует близких! Любимая книга Марины — «Унесенные ветром» М. Митчелл.

комментария 3

  1. фейхо растут в Западной Грузии

  2. Татьяна

    обожаю! полезно и вкусно!!!

  3. Здраствуйте! А где можно приобрести плоды фейоха, я живу в Казахстане

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.