Подсказки владелицам мультиварок: молоко не убегает, холодец в 100 раз вкуснее

Успешная работа мультиварки сильно упрощает жизнь занятым хозяевам. До чего же удобную штуку придумали. Пока ужин готовится вовсю, человек может выполнять необходимую работу или домашние дела. И за плитой присматривать нет необходимости, ведь процесс готовки еды полностью автоматизирован. Но банальными кашами и простыми супами тут не обойтись.

работа мультиварки© Pexels

Работа мультиварки

Предлагаем твоему вниманию подборку крутых лайфхаков для мультиварки. Благодаря им можно приготовить максимально разнообразные блюда. Преградой не станет даже отсутствие соответствующего режима на табло устройства. Итак, сосредоточься на том, как будут рады твои родные шикарному ужину. И всё это возможно сделать в одной мультиварке.

работа мультиварки © Freepik

Любимый вкус

Мультиварка без труда позволит припомнить любимый вкус топленого молока. Уследить за молоком на обычной плите не всегда получается. Оно то и дело норовит убежать и залить всю плиту. Но благодаря мультиварке эта проблема нивелируется. Добиться идеального вкуса топленого молока можно в режиме «Тушение» в течение 5 часов.

Кроме того, мультиварка отменно готовит домашний йогурт. Для этого необходимо купить специальную закваску и оставить ее в ковше устройства на ночь. Смысл в том, что внутренняя емкость мультиварки долго сохраняет тепло. Если забросить закваску в теплое молоко, укутать мультиварку теплым пледом или одеялом, то утром можно дегустировать вкуснейший молочный продукт.

работа мультиварки
© Freepik

Также в режиме «Тушение» и «Плов» можно сделать аппетитную картошечку. В первом случае она получится нежной и мягкой, тогда как во втором — с хрустящей корочкой и привлекательной золотинкой. Только учти, что размер кусочков картошки не должен быть чрезвычайно мелким. Чтобы ничего не подгорело.

работа мультиварки© Freepik

Ужин на скорую руку

Советуем попробовать быстрые блюда, что легко сделать в два счёта. Итак, первый вариант — пельмени в режиме «Плов». Достаточно просто забросить замороженные пельмени в емкость мультиварки, добавить полстакана воды и специи. Нажимай кнопку и ожидай финального сигнала. Ужин должен получиться совершенно не хуже того, что готовится в обычной кастрюле. Пельмешки не слипнутся и не развалятся.

Второй вариант креативного использования режима «Плов» — макароны по-флотски. Немного фарша с луком обжарь в режиме «Выпечка». Когда заметишь, что он готов, добавляй к фаршу макароны и заливай небольшим количеством воды. Так, чтобы кончики макарон выглядывали из жидкости. Затем просто нажми кнопку и спустя короткое время наслаждайся сытными макаронами с мясом.

работа мультиварки© Freepik

Качественная работа мультиварки

Как еще креативно использовать режимы работы мультиварки? Например, «Выпечка» идеально подходит для жарки рыбы и мяса. Получаются сочные куски с золотистой корочкой. Режим «Тушение» позволит сделать сразу два блюда в одной емкости. Для этого нужно разместить одно из них внутри ковша мультиварки, а второе поместить в соответствующую сеточку, над ковшом. Пока внизу варится какая-нибудь каша, наверху готовятся сосиски, куриные крылышки, котлеты или овощи на пару.

работа мультиварки© Freepik

В мультиварке можно готовить даже холодец. Для этого необходимо погрузить в емкость устройства все необходимые компоненты и залить воду до максимальной отметки. Выбирай режим «Тушение», и можешь забыть о мультиварке на ближайшее 7 часов. К слову, мультиварку легко использовать и в роли увлажнителя воздуха. Выбирай тот же режим, заполняй чашу устройства водой на две трети объема и добавь несколько капель аромамасла мяты. Крышка мультиварки должна быть открытой.

Вита Сторож
Упорства и целеустремленности нашей редакторше не занимать, ведь она уверена, что это поможет преодолеть любые трудности и оказаться на вершине жизненного Эвереста. Любимая книга — «Записки о Шерлоке Холмсе» Артура Конана Дойла. Вита убеждена: смелость города берет, а значит нужно бороться за всё, во что веришь и что тебе дорого. Мечтает побывать в Новой Зеландии и написать об этом путешествии интереснейшую книгу.