Зачем посыпать сыром куриную печень

Есть в итальянской кухне что-то такое, что превратит обычное, повседневное блюдо в что-то более изысканное и возвышенное. Казалось бы, ингредиенты самые простые, продуктов нужно немного, а получается вкусно и красиво. Вот и сегодняшний рецепт вкусной куриной печени такой же.

куриная печень в духовке© Depositphotos

Быстренько подготовили ингредиенты, обжарили, спекли и наслаждаемся нежной куриной печенью с томатами. Рецепт читать дольше, чем готовить само блюдо, поехали!

куриная печень бжу© Depositphotos

‡агрузка...

Рецепт домашней куриной печени

Ингредиенты

  • 500 г куриной печени
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 больших помидора или 4–6 маленьких
  • 150 г твердого сыра или моцареллы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный перец
  • тимьян

Приготовление

  1. Печенку очисти от пленок, вытри досуха и обжарь на оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны. В конце поперчи, посоли, добавь тимьян и чеснок.
    куриная печень польза© Depositphotos
  2. Практически готовую печень положи на противень, а сверху добавь нарезанные томаты.
    куриная печень в томате© Depositphotos
  3. Натри сыр.
    куриная печень блюда© Depositphotos
  4. Посыпь печень с помидорами сыром и отправляй блюдо в раскаленную до 180 градусов духовку минут на 10–15.
    куриная печень без лука© Depositphotos
  5. Подавай с картофельным пюре или другим подходящим гарниром.
    куриная печень без муки© Depositphotos

Такое количество печени да еще и с гарниром подойдет для ужина 4 человек. Заметь, блюдо хранит в себе достаточное количество белков и углеводов. Поэтому жареная куриная печень сгодится даже на ужин, тяжести в желудке ты не почувствуешь.

куриная печень быстрое угощение© Depositphotos

Кроме того, томаты подойдут даже из морозилки, только не забудь их предварительно разморозить, чтобы они не вышли сырыми. На гарнир хорошо подойдет зеленый горошек и стручковая фасоль. Ну и с сыром тоже можно поэкспериментировать. Главное, чтобы он был не черствый. Приятного аппетита!

‡агрузка...
Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.