Салат с копченой курицей и грибами спасет любой обед или ужин. Набор ингредиентов максимально простой и доступный. Готовится угощение буквально по щелчку пальца. Обязательно сохрани рецепт и потешь семью вкусным яством. Идеальный вариант для тех, кто хочет отведать ресторанных кушаний, но не тратиться на дорогие заведения.
© Freepik
Салат с копченой курицей и грибами
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 400 г грибов
- 4 огурца
- зеленый лук
- зелень (по желанию)
- 1 ст. л. уксуса (9 %)
- майонез
- специи
© Freepik
Такой салат «Наслаждение» можно готовить по двум схемам, исходя из того, какие ингредиенты тебе больше по душе. Согласно первому варианту, можно купить копченую куриную грудку. Она более пикантна и вкусна. Можно пожарить мясо с большим количеством специй для курицы и порвать куски на мелкие волокна. Но второй вариант предусматривает добавление обычной отварной грудки.
© Freepik
Летнее «Наслаждение»
Приготовление
- Всё внимание достается грибам. Их желательно отварить. Нарежь шампиньоны на 4 или 6 частей и забрось в кастрюлю с кипящей водой. Добавь ложку уксуса и щепотку соли. Тщательно перемешай грибы и вари их около 7 минут.
- Копченую грудку нарежь на мелкие кусочки и забрось в глубокую салатницу. Также измельчи лук и любимую зелень, если будешь ее добавлять. Готовые отварные грибы лучше сперва откинуть на дуршлаг. Пусть вся лишняя жидкость стекает. Только после этого можешь добавлять грибы к остальным ингредиентам.
- Перемешай все компоненты в салатнице. Посоли, поперчи и добавь майонез. К слову, огурцы тоже можно брать именно те, что тебе больше по вкусу. Кто-то использует свежие, а кто-то добавляет маринованные. Получится одинаково вкусно.
Кушанье для точеной фигуры
Салат с копченой курицей и грибами можно приготовить совсем на другой манер. Добавить несколько иные компоненты и получить настоящий витаминный микс. Это угощение прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой и старается придерживаться здорового образа жизни. Назвать его можно «Спортивное наслаждение».
Ингредиенты
- 300 г курицы
- 200 г грибов
- 150 г кукурузы
- любимая зелень
- греческий йогурт
- 1 свежий огурец
- 1 отварное яйцо
- специи
© Freepik
Салат с копченой курицей и грибами для активных людей
Приготовление
- Копченую курицу нарежь кубиками. Те же манипуляции проверни с огурцом и отварным яйцом. Добавь к ним мелко нарубленную зелень и специи. Из кукурузы необходимо слить всю жидкость и добавить к остальным ингредиентам.
- Грибы нарежь на тонкие слайсы и обжарь на небольшом количестве растительного масла. Эти овощи и сами дадут немного жидкости, так что не переборщи с маслом. Можно добавить чуточку соевого соуса для вкуса и аромата, если тебе он нравится. Обжарь грибы до мягкости, остуди их и только потом добавь в общую миску.
- Тщательно размешивай салат и заправляй его белым йогуртом без наполнителей. Если йогурта нет, тогда можно использовать обычную сметану. Пробуй салат и добавляй еще специй по вкусу. Рекомендуется подавать блюдо охлажденным.
© Freepik
Такие доступные угощения наверняка тебе понравятся. Каждый салат с копченой курицей и грибами имеет одинаковые основные ингредиенты, но вкус различается. Эти салаты не грех презентовать дорогим гостям за семейным столом. Они прекрасно дополнят как мясные блюда, так и любые другие овощи, рыбу, супы.
Предыдущая 
