Какой салат манит гостей за стол

Салат с копченой курицей и грибами спасет любой обед или ужин. Набор ингредиентов максимально простой и доступный. Готовится угощение буквально по щелчку пальца. Обязательно сохрани рецепт и потешь семью вкусным яством. Идеальный вариант для тех, кто хочет отведать ресторанных кушаний, но не тратиться на дорогие заведения.

Салат с копченой курицей и грибами

Ингредиенты

500 г курицы
400 г грибов
4 огурца
зеленый лук
зелень (по желанию)
1 ст. л. уксуса (9 %)
майонез
специи

Такой салат «Наслаждение» можно готовить по двум схемам, исходя из того, какие ингредиенты тебе больше по душе. Согласно первому варианту, можно купить копченую куриную грудку. Она более пикантна и вкусна. Можно пожарить мясо с большим количеством специй для курицы и порвать куски на мелкие волокна. Но второй вариант предусматривает добавление обычной отварной грудки.

Летнее «Наслаждение»

Приготовление

Всё внимание достается грибам. Их желательно отварить. Нарежь шампиньоны на 4 или 6 частей и забрось в кастрюлю с кипящей водой. Добавь ложку уксуса и щепотку соли. Тщательно перемешай грибы и вари их около 7 минут.

Копченую грудку нарежь на мелкие кусочки и забрось в глубокую салатницу. Также измельчи лук и любимую зелень, если будешь ее добавлять. Готовые отварные грибы лучше сперва откинуть на дуршлаг. Пусть вся лишняя жидкость стекает. Только после этого можешь добавлять грибы к остальным ингредиентам.
Перемешай все компоненты в салатнице. Посоли, поперчи и добавь майонез. К слову, огурцы тоже можно брать именно те, что тебе больше по вкусу. Кто-то использует свежие, а кто-то добавляет маринованные. Получится одинаково вкусно.

Кушанье для точеной фигуры

Салат с копченой курицей и грибами можно приготовить совсем на другой манер. Добавить несколько иные компоненты и получить настоящий витаминный микс. Это угощение прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой и старается придерживаться здорового образа жизни. Назвать его можно «Спортивное наслаждение».

Ингредиенты

300 г курицы
200 г грибов
150 г кукурузы
любимая зелень
греческий йогурт
1 свежий огурец
1 отварное яйцо
специи

Салат с копченой курицей и грибами для активных людей

Приготовление

Копченую курицу нарежь кубиками. Те же манипуляции проверни с огурцом и отварным яйцом. Добавь к ним мелко нарубленную зелень и специи. Из кукурузы необходимо слить всю жидкость и добавить к остальным ингредиентам.

Грибы нарежь на тонкие слайсы и обжарь на небольшом количестве растительного масла. Эти овощи и сами дадут немного жидкости, так что не переборщи с маслом. Можно добавить чуточку соевого соуса для вкуса и аромата, если тебе он нравится. Обжарь грибы до мягкости, остуди их и только потом добавь в общую миску.
Тщательно размешивай салат и заправляй его белым йогуртом без наполнителей. Если йогурта нет, тогда можно использовать обычную сметану. Пробуй салат и добавляй еще специй по вкусу. Рекомендуется подавать блюдо охлажденным.

Такие доступные угощения наверняка тебе понравятся. Каждый салат с копченой курицей и грибами имеет одинаковые основные ингредиенты, но вкус различается. Эти салаты не грех презентовать дорогим гостям за семейным столом. Они прекрасно дополнят как мясные блюда, так и любые другие овощи, рыбу, супы.