Шоколадные блинчики на молоке: новая вариация знакомого блюда.

Тонкими блинами на молоке можно накормить любого, но вряд ли тебе получится кого-то ими удивить. Для этого тебе нужно включать фантазию и смекалку. Например, можно сделать ажурные блинчики или же делать всевозможные рисунки из теста на сковороде.

Но сегодня «Так Просто!» рекомендует тебе добавить необычный ингредиент в это блюдо – какао-порошок. Сделав это, то получишь шоколадное тесто, из которого можно полностью делать блины или даже рисовать им по белым блинчикам.

Шоколадные блинчики

блинчики

Ингредиенты

  • 3 ст. молока
  • 300 г муки
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 1 щепотка соли

Приготовление

  1. Взбей в блендере яйца с солью и сахаром.
  2. В полученную яичную массу влей стакан молока, не переставая взбивать. Затем добавь муку и взбей, чтобы не осталось комочков. Не переставая взбивать, влей оставшееся молоко. Тесто должно получиться достаточно жидким.
  3. Тесто необходимо сделать разных цветов, для этого треть теста перелей в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавь какао и очень хорошо перемешай, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
  4. Разогрей сковороду, влей немного масла и равномерно распредели его на сковороде.
  5. Влей немного теста, примерно черпака и распредели его по всей сковороде. Немного подпеки. Чайной ложечкой черпай немного теста и рисуй произвольные узоры на блинчиках. Затем переверни блин и поджарь с другой стороны.
  6. Сними с огня, сверни их стороной с узорами вверх и подавай в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.

Обязательно удиви своих домочадцев необычным вариантом блинчиков. Такое блюдо точно придется по вкусу и взрослым и детям!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.