В ресторане на свадьбе подруги подавали сырные шарики, никак не могла забыть их вкус, решила приготовить дома

Сырные шарики в домашних условиях готовить одно удовольствие. На мой взгляд, это одна из самых быстрых и вкусных закусок. Правда, говорю без преувеличения! Это просто нереально вкусно, особенно если есть их с клюквенным соусом.

Впервые попробовала такие сырные шарики в ресторане на свадьбе подруги. После этого никак не могла забыть их вкус, решила приготовить дома и результат не разочаровал. Рецепт простой, но с секретиком. Скорее бери свою тетрадь с рецептами и записывай. Этот способ приготовления удивительно прост и быстр!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению сырных шариков. Проще, чем кажется!

сырные шарики в домашних условиях

Сырные шарики в домашних условиях

Ингредиенты

  • 250 г сыра моцарелла
  • 2 яйца
  • 70–100 мл молока
  • 150–200 г панировочных сухарей
  • любимый соус для подачи
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Сыр натри на терке.

    тертый сыр© Depositphotos

  2. В миске взбей яйца с молоком.

    яйцо и молоко© Depositphotos

  3. В отдельную емкость насыпь панировочные сухари.

    панировочные сухари

    © Depositphotos
  4. В небольшой кастрюле разогреваем масло.

    масло в сковороде© Depositphotos

  5. Сформируй из сыра шарики. Затем опускай каждый шарик в молочно-яичную смесь, а потом в панировочные сухари. Повторяй так раза три-четыре. Должно получиться что-то вроде скорлупы. Это и есть та самая важная загвоздка и секрет этих шариков!

    приготовление шариков© Depositphotos

  6. Обжаривай шарики на разогретом почти до кипения масле с двух сторон до готовности, уходит около 1–2 минуты. Маслом заливай всё дно сковороды, шарики должны тонуть в масле.

    Готовые шарики выкладывай на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Приятного аппетита!

    сырные шарики© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом овощного супа с сырными шариками. Варить суп можно на свежем курином бульоне, а можно использовать бульонные кубики!

Как видишь, приготовить сырные шарики в домашних условиях можно быстро и без лишней возни. Подавай их горячими с ягодным или сливочным соусом.

Как и большинство быстрых закусок, сырные шарики не слишком подойдут любителям здоровой пищи. Зато вкус сыра, поджаренного во фритюре, понравится всем остальным!

Анастасия Чубар
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.