Метка: Глютен

Лучшие безглютеновые крупы и кому нужно обратить на них внимание
Здоровье, Кулинария, Советы

Лучшие безглютеновые крупы и кому нужно обратить на них внимание

Крупы без глютена — очередной маркетинговый ход или реальная необходимость для всех и каждого? Сегодня редакция «Так Просто!» попробует дать четкий ответ на этот вопрос. Мы расскажем, какие злаковые считаются самыми питательными. А также поделимся лайфхаками, которые помогут тебе разнообразить твой […]

Рецепт «живого» теста для пиццы прямиком из весенней Италии
Кулинария

Рецепт «живого» теста для пиццы прямиком из весенней Италии

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить тонкое безглютеновое тесто для пиццы, заменив пшеничную муку на рисовую и кукурузную. Обрати внимание на рекомендации в конце рецепта, чтобы не упустить важные нюансы. Глютен — это клейковина, которая содержится в таких злаковых, как […]

Как научиться варить гречневую кашу
Кулинария, Советы

Как научиться варить гречневую кашу

Гречка стала неотъемлемой частью здорового рациона. Полезная и доступная, она еще может быть и очень вкусной, если ее правильно приготовить. © DepositPhotos Как правильно варить гречку Из гречки готовят не только кашу, но и множество блюд. Ее используют как начинку […]

Oat flakes, seeds and bran in spoons
Вдохновение, Советы

Меню безглютеновой диеты на неделю

Глютен, или клейковина, — это один из видов белка. Клейковиной он называется потому, что хорошо склеивает вещества и легко образует однородную массу. Именно поэтому практически во всей выпечке основным ингредиентом зачастую является продукт с высоким содержанием глютена, например мука. © […]

Ears of wheat and bowl of wheat grains on brown wooden background
Здоровье, Советы

Признаки непереносимости глютена

Наверняка ты уже не раз слышала о непереносимости глютена и его «ужасных» последствиях. Но так ли страшен черт, как его малюют? Давай разберемся, что такое глютен и стоит ли его так бояться. © Depositphotos Глютен — это сложный белок, который […]