Метка: Холодец

Рецепт копеечного холодца, который я готовлю, когда финансы поют романсы, выходит очень даже вкусно
Кулинария

Рецепт копеечного холодца, который я готовлю, когда финансы поют романсы, выходит очень даже вкусно

Сытный и вкусный холодец из лапок будет не лишним на обеденном столе. Почему бы и нет, ведь сами лапки — лишь основа для бульона. Курицу мы к ним тоже добавим, но чуть позже. Учитывая современный стиль жизни с его сидячим […]

Решила первый раз в жизни сварить холодец, но не знаю, нужно ли сливать первый бульон, помогите молодой хозяйке
Кулинария

Решила первый раз в жизни сварить холодец, но не знаю, нужно ли сливать первый бульон, помогите молодой хозяйке

Приготовление холодца может считаться поистине высшей степенью кулинарного мастерства. Если хозяйка угощает ароматным и сытным холодцом, тогда гости точно останутся в восторге от вечера. Но мнения насчет приготовления холодца разделяются. Как действовать правильнее? Сливать первую воду или оставлять? Приготовление холодца […]

Варю холодец молниеносно, больше не страдаю от придирок супруга, заказывающего холодец без повода
Кулинария

Варю холодец молниеносно, больше не страдаю от придирок супруга, заказывающего холодец без повода

Приготовить холодец из курицы в мультиварке не составит тебе особого труда. Более того, это реальная экономия времени. Конечно, творческий процесс сойдет на нет, ведь, по сути, мы просто возьмем все ингредиенты и загрузим внутрь кухонного механизма. Но зато результат всегда […]

Что добавить в кастрюлю, где млеет холодец, чтобы он понравился всем родственникам, соседям, гостям и капризному зятю
Кулинария

Что добавить в кастрюлю, где млеет холодец, чтобы он понравился всем родственникам, соседям, гостям и капризному зятю

Каждая хозяйка знает, что приготовить прозрачно-золотистый бульон для холодца, можно сказать, половина дела. А что там еще нужно, мясо? Конечно, добавим и его. Вот, по сути, и вся готовка. Жаль, но зачастую блюдо с таким подходом получается слишком жидкое, безвкусное, […]

Студень, заливное или холодец: в чём главное отличие и как правильно говорить
Кулинария, Советы

Студень, заливное или холодец: в чём главное отличие и как правильно говорить

Заливное, зельц, студень и холодец — 4 абсолютно разных блюда, которые многие хозяйки часто путают между собой. Редакция «Так Просто!» решила узнать, в чём же разница между классическими холодными закусками. Так что сегодня мы расскажем обо всех тонкостях приготовления этих угощений. […]