На вопрос, сколько варится перловка, хозяйки отвечают по-разному. Время приготовления данной крупы колеблется от 30 минут до 1 часа. Блюда из перловки вкусны и полезны, но быстро сварить крупу не получится. Хотите приготовить кашу за пару минут — варите мелкую […]
Метка: Каша
Мама двоих детей поведала все тонкости приготовления молочной каши, залог успеха в соблюдении правил
На днях захотелось почувствовать себя маленькой девочкой, от которой ничего не зависит. Иными словами, снова окунуться в детство и забыть обо всём на свете. Обычно для этого я готовлю вкусности, которые когда-то ела, будучи ребенком. Полезла в Интернет: как сварить […]
Советы повара из школьной столовой, которые помогут сварить идеальную кашу
Знакомство с огромным разнообразием каш начинается с самого детства. Сначала пробуем молочные, с добавлением ягод или фруктов, а потом узнаем, что и на воде приготовленная каша получается очень вкусной. Подают ее с овощами, грибами, рыбой или мясом. Блюдо готовят из […]
Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем
Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как сделать так, чтобы увеличить объем сваренной каши и сделать ее […]
Почему я больше не варю крупы, а просто заливаю водой, феноменальный способ
Как готовить кашу на воде, даже ребенок знает. Зачастую это работает так: засыпаешь в кастрюльку крупу, а затем заливаешь воду в пропорции 1 : 2. Другими словами, на 100 граммов гречки будет достаточно 200 мл жидкости. Но что делать, когда […]
Обед готов, нужно лишь открыть баночку каши с мясом, удобно и экономно
Вкусная каша с мясом в духовке выручит в самые трудные минуты. Просто открыл банку и получил готовый обед. Можно подобрать любую крупу и любимое мясо, чтобы перекус был практически идеальный. В тяжелых условиях современности без такой каши сложно обойтись. Потому […]
Готовлю плов по этому рецепту уже 30 лет, раскрываю все секреты приготовления
Есть рецепты, которые просто необходимо передавать дальше. Ведь это настоящее сокровище! Например, я считаю, что готовлю самый вкусный плов. Быть может, кому-то покажется, что это слишком самоуверенно, и он захочет поспорить. Я всегда готова к дискуссии. Однако готовлю этот плов […]
Даже те, кто плевался от тыквенной каши в детстве, попросят добавку такого блюда
Как варить тыквенную кашу вкусно? Не каждому понравится такое угощение из-за его специфического вкуса. Мы же уверены, что кашу из тыквы можно сделать идеальной. Добавь рис, пшено, готовь ее в мультиварке или обычной кастрюльке. В общем, дай волю кулинарной фантазии, […]
Готовлю мужу готовые обеды в банках, когда меня нет дома, он не сидит без горячей пищи
Мой муж не может жить без горячего обеда. Но я тоже работаю и не всегда могу приготовить что-то свежее. Поэтому для меня незаменим стал обед в банке. Да, именно так. В одной чудесной баночке всё необходимое: крупа, овощи и мясо. […]
Чтобы пшено в казацком кулеше не горчило, Евгений Клопотенко подсказывает хитрость
Приготовление национальных блюд всегда приобретало по-настоящему сакральный смысл. Ведь подавали не какую-то обычную пищу, а народное достояние. Украинская кухня богата не только борщом, который теперь под защитой UNESCO, но и настоящим казацким кулешом. Сегодня мы разберемся в том, откуда пришло […]
Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты
Гороховая каша без замачивания станет вкуснейшим гарниром для многих блюд. Например, можно подать ее с мясом и овощами. Сытно, аппетитно и полезно. Понравится даже тем привередам, что не любят гороховую крупу. Но такая каша по-английски точно поменяет мнение всех скептиков. […]
Рис вовсе не влаголюбивая культура, но почему тогда его выращивают в воде
Цены на рис кусаются — это факт. И я сейчас говорю не о низкосортной быстроуглеводной крупе, а о действительно хорошем и качественном товаре. Однако прежде чем сетовать на стоимость продукта, важно ответить на один простой вопрос. Ты знаешь, насколько ресурсозатратно […]
Украинская бабушка поделилась старинным рецептом затирки на молоке, подаю с кусочком сливочного масла
Затирка — древнее блюдо, которое часто готовили в украинских и белорусских селах и деревнях. Это необычная молочная каша из муки. В наше время мало кто слышал о таком интересном ястве. А в городах его не готовит, пожалуй, никто. Но свою […]
Почему хозяйки массово перестают варить гречку, а вместо этого заливают ее водой, и почему в этом нет смысла
Как готовить гречневую кашу правильно? Модные веяния постепенно добираются и к таким обыденным вещам, как готовка простых блюд. Появились некие разногласия между поклонниками здорового питания и любителями традиционной гречневой крупы. Давай же выясним, в чём тут проблема. Как готовить гречневую […]
Лучшие безглютеновые крупы и кому нужно обратить на них внимание
Крупы без глютена — очередной маркетинговый ход или реальная необходимость для всех и каждого? Сегодня редакция «Так Просто!» попробует дать четкий ответ на этот вопрос. Мы расскажем, какие злаковые считаются самыми питательными. А также поделимся лайфхаками, которые помогут тебе разнообразить твой […]
От чего кайфует пшенная каша на плите и становится вкуснее, будто манна небесная, хоть варю ее просто на воде
Ни для кого не секрет, что пшенная каша имеет в своем составе кучу полезных микроэлементов. Славяне начали употреблять это зерно еще 1000 лет назад. Но так получилось, что не все современные кулинары знают, как готовится настоящая рассыпчатая пшенная каша на […]
Манку боготворят только в России, но даже родственница из Италии высоко оценила изысканный десерт из манной крупы
Знаем, что многие люди не любят манную крупу из-за неприятных ассоциаций с детским садиком. Мол, переели этой каши в детстве, а теперь ни за какие коврижки не станут ее готовить. Хоть этот продукт получил не самую приятную славу, мы к […]
Любимая свекровь научила готовить перловку по-кремлевски, теперь даже дети просят добавки
Как сварить перловую кашу, чтобы ее с радостью ели даже капризные дети? Хоть название «перловая» и произошло от слова «перлы», что означает жемчуг, мало кто рад видеть эту драгоценность у себя на столе. И совершенно зря! Ведь из недорогой крупы […]