Метка: Крупа

Buckwheat noodles being cooked in boiling water
Здоровье, Кулинария

Почему важно есть гречку

Помимо антисептиков, масок и всевозможных консервов, на волне тревожной информации о распространении коронавируса россияне по традиции запасаются гречневой крупой. Статистика говорит, что средний житель нашей страны потребляет не более 3 кг гречки в год. Но крупа, которую мы обычно едим […]

Как приготовить козинаки из перловой крупы
Кулинария

Как приготовить козинаки из перловой крупы

Полезной и доступной перловкой многие из нас, к сожалению, незаслуженно пренебрегают. Между тем из жемчужной крупы можно приготовить прекрасное лакомство, которое позволит взглянуть на нее с довольно неожиданной стороны. Козинаки из грецких орехов или семечек подсолнечника ты, конечно, пробовал. А […]

Rassolnik, Russian traditional soups , assorted dishes, Top view.made from pickled cucumbers, pearl barley, and pork or beef kidneys
Кулинария

Тонкости приготовления классического рассольника

В разгар праздничного веселья сложно отказать себе в лишней ложке салата оливье или бокале вина. И если наутро после праздника ты почувствовал неприятную тяжесть — на помощь придет густой и ароматный рассольник. © Depositphotos Мясной или рыбный суп, сваренный на […]

Scotch Broth Soup.farmhouse kitchen.old fashioned thrifty soup made from meat on the bon
Кулинария

Рецепт супа из перловки

Шотландия — родина виски, волынки, клетчатого килта, край чарующих пейзажей и древних кулинарных традиций. Местные рецепты просты, незамысловаты, даже несколько грубы, но зато точно не похожи ни на какие другие. © Depositphotos Взять хотя бы шотландский бульон, или Scotch Broth. […]