Когда знаешь, что делать на кухне и как, остается только обзавестись качественными продуктами и остро заточенным инструментом. Это не дело, когда нож тупой, а приготовление фарша отбирает много времени и сил. Но как заточить мясорубку в домашних условиях без специального […]
Любовь к знаменитому салату оливье заложена в каждом славянском человеке едва ли не с детства. И хоть этот салат считается блюдом исключительно для празднования Нового года, многие с радостью съели бы порцию и в летнюю пору. Каждая хозяйка или хозяин […]
Кухня в старом доме требует особенного внимания хозяев во время ремонта. Старенькая хрущевка не всегда может похвастать наличием должного пространства, но ведь без него никуда. Эти простые и полезные советы помогут преобразить небольшое кухонное помещение до неузнаваемости. Кухня в старом […]
Когда лучше квасить капусту? С приходом октября заготовка на зиму квашеной капусты становится как никогда актуальной. Приготовить ее несложно, но, чтобы продукт получился по-настоящему вкусным, хрустящим и сочным, необходимо не только знать правильный рецепт, но и выбрать подходящее время для […]
Пельмени и объединяют, и разъединяют людей из всех уголков нашей огромной страны: их любят везде, но по-разному. Однако в последнее время мы упускаем из виду главную «околопельменную» тему, которая требует обсуждения: как правильно жарить пельмени? Казалось бы, чего проще, достаешь […]
Приготовление фарша с луком — обыденная кулинарная процедура. Однако и в таком простом вопросе есть свои тонкости. Какой сорт жгучего овоща лучше использовать? Жареный или сырой лук нужно класть в котлеты? Ответы ты получишь в нашей статье. Приготовление фарша с […]
Прием и размещение гостей — всегда непростая задача для хозяина и хозяйки. Но последнее время люди всё реже собираются большими компаниями на семейные застолья. Вместо этого хозяева предпочитают вкусный ужин или вовсе не устраивать застолья. Почему так? Давай разберем. Прием […]
Чтобы мясные блюда из фарша получились вкусными, мы готовим фарш дома с помощью мясорубки. Наверняка, у каждого в доме найдется старая советская мясорубка, которая крепится к столу. А может, у тебя уже есть и электрическая мясорубка? Принцип их работы и […]
Синтетические мочалки хороши тем, что они легко пенятся и имеют невысокую стоимость. Изготавливаются такие мочалки из полиэтилена, нейлона или поролона. Плюс в том, что мочалка из синтетики легко пенится и быстро сохнет. Но она быстро теряет форму, легко рвется и […]
Иногда в жизни мы наблюдаем странные вещи, которые не можем объяснить. Кому-то мистика в реальной жизни кажется божественным знаком, а кто-то не устает докапываться до истины. Порой случаются ситуации, которые мы вспоминаем через годы, так и не дав толкования увиденному. […]
Кухню по праву можно считать вторым рабочим кабинетом. Ведь именно здесь хозяин и хозяйка дома работают, питаются и творят кулинарную магию. Как и любому пользователю своего рабочего места, хочется, чтобы это место соответствовало твоим представлениям о комфорте и практичности. А […]
Из уст главной героини фильма «Москва слезам не верит» Кати Тихомировой прозвучала фраза: «Если у мужчин есть свои дела, то они спокойно могут заняться ими. Думаю, что наша продукция больше заинтересует женщин». Мы же охотно приглашаем и креативных мужчин, которые […]
Рецепт этого незатейливого, но оттого не менее вкусного блюда мы подсмотрели на нашем любимом кулинарном YouTube-канале «У тети Сони». Яичный салат с жареным луком и шкварками — это своеобразное путешествие в то время, когда деревья были большими, никто не слышал […]
Как варить манную кашу без комочков? Да так, чтобы родные просили добавки, а соседи приходили с блокнотом и просили рецепт. Манку можно любить или ненавидеть, но оставаться к ней равнодушным точно не выйдет ни у кого. Она бывает разной. Ароматной […]
С дуновением прохладного осеннего ветра я начала ловить себя на желании вспомнить вкус оливье, любимого салата. Свежий оливье на тарелке всегда приносит радость и чувство уюта. А также он служит напоминанием о том, что зимние праздники уже не за горами. […]
Не знаю как вам, а мне прохладной осенью хочется чего-то горячего и сытного. Ну и, конечно же, вкусного. Нежные картофельные зразы на сковороде с самой разной начинкой — это прекрасный вариант для обеда или ужина. Несложны в приготовлении и не […]
Как приготовить свиные ножки с пользой для организма? Считается, что такое яство особенно хорошо кушать людям в возрасте. Наваристый бульон из свиных ножек улучшает настроение и общее состояние организма, оказывая положительное влияние на кости и хрящи. Можно употреблять это блюдо […]
У бывалой хозяйки хватает опыта и знаний, чтобы приготовить вкусное блюдо из любых имеющихся продуктов. Она всегда знает, что и как лучше готовить, какими хитростями пользоваться в этот конкретный момент и какие тонкости учитывать. Неопытному в кухонных делах человеку остается […]
