Макароны — самая что ни есть народная еда, хотя и относят их к итальянской традиционной кухне. Доступная цена, сытно, широкий спектр блюд… Но вот почему наши жители на макаронах полнеют, а итальянцы остаются стройными? Кроме того, они еще и повышают […]
Метка: Кухня
Ошибки при приготовлении котлет
В каждой семье есть свои традиции и секреты приготовления вкусных котлет. Казалось бы, что сложного в их приготовлении?! Накрутила фарш, добавила в него лук, хлеб и яйцо, налепила лепешек и поджарила на сковороде. © DepositPhotos Но дьявол кроется в деталях… […]
Возьми кочан капусты и вырежь из него кочерыжку, а затем… Секретное цыганское блюдо!
Моя подруга — успешная актриса, и как-то ей предложили сыграть дочь цыганского барона. Не буду в этой статье упоминать имя подруги, так как это довольно известная личность, пусть будет Марией. Маша очень упорно готовилась к новому образу. Для этого ей […]
Подруга шеф-повар рассказала по секрету 3 хитрости, как креативно и красиво нарезать овощи
Весной и в начале лета всегда хочется научиться чему-то новому, например, нарезать овощи не как попало, а красиво и фактурно. Или делать из них фигуры в виде розы — так, как показано в красивых кулинарных альбомах (ведь сколько всего ароматного […]
В чём прелесть ламинарии и зачем съедать по одной ложке в день
С давних времен ламинария присутствовала в рационе обитателей морских берегов. Конечно же, не просто так. Много веков назад китайские власти за свой счет обеспечивали доставку этой водоросли в самые отдаленные уголки страны, чтобы не оставлять граждан без столь полезного продукта. […]
Рецепт пирога из кафе в солнечном Портофино
Когда мне на подарили путевку в тур по Европе, моему счастью не было предела. Еще бы, отпраздновать день рождения в Италии — мечта любой 17-летней девушки! Чудесный приморский курорт Портофино запомнился мне не только городской площадью с маленькой гаванью и […]
Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
Сезон кабачков открыт. Для меня лично это самое прекрасное время в году, ведь кабачки обожает вся моя семья. Но есть постоянно одно и то же всем надоедает, поэтому нужно искать новые рецепты. Хочется, чтобы было вкусно, да еще и полезно. […]
Возьми два яйца и отдели желтки от белков, а затем… Вот такая японская технология!
Как правило, яйца либо варят, либо готовят обычную яичницу. Тем временем из этого замечательного продукта можно сделать настоящее чудо кулинарии! Неделю назад я была в гостях у своей близкой подруги, которая недавно вернулась из длительной командировки. Именно у нее я […]
Как приготовить курицу в кефире
Курица — универсальный продукт, который фигурирует в фирмовых рецептах любой хозяйки. Универсализм этого мяса известен каждому начинающему кулинару — немного специй или тонкостей приготовления полностью меняют вкус блюда. И сегодня редакция «Так Просто!» поделится рецептом курицы, маринованной в кефире. Такое блюдо […]
Рецепт варенья за одну минуту на сильном огне
Приближение лета мы видим не только по росту показателей уличного термометра, но и по появлению на рынках свежей зелени, ягод и, конечно же, спелой клубники. Это лакомство не только чертовски вкусное, но и полезное. Поэтому урожай клубники опытные хозяйки стараются […]
Рецепт клубничного варенья «Темный рубин»
Наконец—то наступило лето! На наших дачах и огородах поспела клубника, самое время приступать к заготовке варенья. Почему бы на этот раз не побаловать домашних чем-то необычным? © DepositPhotos «Что же в варенье может быть необычного?» — спросишь ты. Конечно ничего, […]
Как приготовить баницу по-болгарски
Мы всегда рады делиться с нашими читателями интересными и необычными рецептами. Но случается и так, что наши читатели сами радуют нас своими рецептами. Недавно нам написала Валентина, читательница из Болгарии, и рассказала, как готовить традиционное блюдо болгарской кухни — баницу. […]
Зачем бросать луковую шелуху в суп
Редко какая хозяйка обходится дома без лука. И хотя не всем этот овощ приходится по вкусу, практически каждый знает, насколько лук полезен — в нём много витаминов, а фитонциды лука убивают микробы. Но, к сожалению, обычно лук используют только на […]
Что приготовить для назойливых гостей
Каждая хозяйка стремится сделать свой праздничный стол особенным. Именно поэтому женщины постоянно выискивают новые и интересные рецепты. Для таких хозяек у нас есть кое-что особенное. Редакция «Так Просто!» выбрала для тебя 3 рецепта вкусных закусок к праздничному столу, которые можно […]
10 продуктов, которые не бьют по карману и печени! Одновременно дешевые и крайне полезные.
Все мы знаем, что для крепкого здоровья важно вести правильный образ жизни, в котором питание играет важнейшую роль. Но, понимая это, мы зачастую не готовы тратить львиную часть своего дохода на еду. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, какие из самых […]
Врач предупреждает: «Не ешь помидоры с кожицей! Ни в коем случае не клади помидоры в один пакет с хлебом или сыром…»
Первое: пожалуйста, не ешь помидоры с кожицей, никогда! Тонкая красная оболочка помидоров не переваривается, она прилипает к стенкам кишечника и может способствовать образованию язв под ней. Бесцветная и прозрачная, напоминающая полиэтилен, она часто остается внутри, помни. Кожицу легко удалить, почему […]
Душистое изумрудное варенье из мяты для десертов, соусов к мясу и напитков
Уже конец мая — начался самый разгар мятного сезона! Я обожаю мяту за ее волшебный аромат, освежающий вкус и бесценную пользу для организма. Каждый год я готовлю из мяты очень вкусное душистое варенье, которое надолго сохраняет все свойства растения. Попробовав […]
Оригинальная яичница для сытного завтрака. Есть маленький секрет изумительного вкуса.
Яичница-глазунья — это, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку на завтрак. Предлагаем проявить немного фантазии и превратить обычную яичницу в очаровательный цветок, который освежит твой привычный завтрак. Такая необычная яичница способна зарядить позитивом с самого утра […]