Метка: Кухня

Как испечь луковый пирог
Кулинария

Как испечь луковый пирог

Еще несколько лет назад свое кулинарное мастерство можно было продемонстрировать разве что членам семьи или редким гостям. Но с развитием интернета умелые хозяйки могут добиться огромной популярности благодаря YouTube. Сегодня мы обсудим луковый пирог от Ольги Матвей — настоящей волшебницы, […]

Оформление торта ягодами и фруктами: как легко и просто превзойти выдающихся кондитеров
Кулинария

Оформление торта ягодами и фруктами: как легко и просто превзойти выдающихся кондитеров

«Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть» — главное правило в приготовлении тортов, о которых я могу говорить бесконечно. Сказать, что люблю, — ничего не сказать, я их просто обожаю! Но иногда, когда смотрю на масляные розочки и […]

Приготовление очень ленивых голубцов в духовке
Кулинария

Приготовление очень ленивых голубцов в духовке

Сложно найти человека, который не любил бы эти аппетитные капустные рулетики с начинкой, тушенные в соусе. Но сам процесс приготовления голубцов доводит многих до белого каления. Что же делать, если всё-таки очень соскучилась по вкусу этого блюда, но нет времени […]

Что приготовить из вишен и стакана кефира
Кулинария

Что приготовить из вишен и стакана кефира

У каждой хозяйки есть любимые блюда: те самые, что всегда вызывают восторг домашних и моментально съедаются, но при этом так же быстро и легко готовятся. Для меня это пирог с вишней. И тут совсем не принципиально, свежая это вишня или […]

Салат для нескучного ужина во время карантина «Норвежский роман»
Кулинария

Салат для нескучного ужина во время карантина «Норвежский роман»

Этот салат подходит для абсолютно любого стола, как повседневного, так и праздничного. Один раз попробуй, и тебе захочется готовить его постоянно! Ведь вся прелесть в том, что он хорош и как салат, и как гарнир, и как основное блюдо. Салат […]

Искусство варки картофеля в мундире
Кулинария, Советы

Искусство варки картофеля в мундире

Картофель в мундире вряд ли украсит твой праздничный стол, но для повседневного употребления он отлично подходит. Особенно если прибавить слабосоленую сельдь, немножко зеленого лука… Такое блюдо будет не только простым и вкусным, но и полезным. Ведь в картофеле содержится уйма […]

Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира
Кулинария

Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира

Мягкий, воздушный, нежный сливочный сыр — идеальная закуска. Он подойдет и для быстрого перекуса, и для завтрака, достаточно просто намазать его на хлеб. Вот только в магазинах цена такого сыра, мягко говоря, кусается. Так почему бы не приготовить его дома? […]

Чем полезен кабачок
Здоровье, Кулинария

Чем полезен кабачок

Сезон цукини начинается в начале июля и продолжается до сентября, именно в это время всем без исключения стоит включить грошовый овощ в свой рацион. На это есть ряд весомых причин: во-первых, цукини очень вкусен, а во-вторых, нежный плод содержит столько […]

Рецепт домашнего ягодного чизкейка
Кулинария

Рецепт домашнего ягодного чизкейка

Лето — пора разнообразных ягод и фруктов, а еще десертов с ними. Вот мы и решили подыскать рецепт хорошего десерта. Редакция «Так Просто!» делится с тобой простым рецептом вкусного чизкейка. Да его даже выпекать не нужно! Чизкейк из печенья Теперь […]

Как бы холодец, только намного изысканнее! Двухцветное заливное для настоящих гурманов.
Кулинария

Как бы холодец, только намного изысканнее! Двухцветное заливное для настоящих гурманов.

Заливная рыбка, язык или традиционный холодец — уже давно полюбившиеся блюда праздничного и обыденного стола. Ты можешь придать этим блюдам любую форму и украсить как угодно. Но есть одно необычное заливное, которое придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Сегодня […]

Печь-жаровня из кирпича лучше любого передвижного мангала
Вдохновение, Советы

Печь-жаровня из кирпича лучше любого передвижного мангала

Я очень люблю еду, приготовленную на открытом воздухе, поэтому с наступлением теплых весенних или летних, тут уж как повезет, деньков, я скорее еду на любимую дачу. А всё потому, что год назад мой муж подсмотрел у соседа способ, как превратить […]

Как приготовить яблочный крамбл
Кулинария

Как приготовить яблочный крамбл

Вкусные домашние десерты — моя страсть. Пироги, кексы, торты… Но не так давно я отыскала нечто совершенно особенное. Этот десерт необычайно нежный и ароматный, он идеально подходит для вечернего чаепития в любое время года. Кто-то скажет, что это простой яблочный […]

Рецепт шницеля без мяса
Кулинария

Рецепт шницеля без мяса

Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы. Бабушка не жалует мясо и всегда говорит, что от него […]

Перетри через сито творог, нарежь соломкой редиску и не забудь про хрен! Намажь на гренки свежую, ароматную…
Кулинария

Перетри через сито творог, нарежь соломкой редиску и не забудь про хрен! Намажь на гренки свежую, ароматную…

Террин — это блюдо французской кухни в виде кирпичика, похожее на рулет, плотный паштет и запеканку. Он готовится обязательно в специальной прямоугольной форме с крышкой, также именуемой террином. Это блюдо бывает из мяса, рыбы, овощей, творога и фруктов. Благодаря прямоугольной […]

Закуска, которой можно угощать неделю
Видео, Кулинария

Закуска, которой можно угощать неделю

Май, лето — время пикников, отдыха на речке и в лесу. Атрибуты такого времяпрепровождения: веселая компания, вкусная еда, хорошая закуска… Так вот, по поводу закуски. Отлично подходят к любым мясным блюдам, а особенно шашлыкам, помидоры по-корейски. Немного острые, с ярко […]

Предупреждение! Не ешь такой картофель, в нём яды.
Здоровье, Кулинария

Предупреждение! Не ешь такой картофель, в нём яды.

Еще наши прабабушки знали, что проросший картофель вреден и есть его нельзя. Правда ли он так опасен для здоровья, или всё это выдумки? Рассмотрим этот вопрос с медицинской точки зрения. Бывает, что магазинный картофель уже через несколько дней пребывания в […]

Семь видов полезной зелени
Здоровье, Советы

Семь видов полезной зелени

Вот практически и наступил летний период. А это значит, что мы наконец-то сможем побаловать себя свежими салатиками, которые я просто не представляю без зелени. Петрушка, укроп, кинза, сельдерей, зеленый лук, кресс-салат, базилик и прочие ароматные травы наполнят тебя витаминами и […]

Мускатный орех помог наладить пищеварение, убрать хруст в костях, избавил от мигрени! Не зря предки называли его «царским бобом»…
Здоровье

Мускатный орех помог наладить пищеварение, убрать хруст в костях, избавил от мигрени! Не зря предки называли его «царским бобом»…

Мускатный орех — плод вечнозеленого дерева семейства мускатниковых, которое способно жить до 100 лет и плодоносить первые 40 лет жизни. За год одно мускатное дерево дает более тысячи орехов, которые внешним видом напоминают абрикос. Качественный продукт можно получить с орехов, […]